Чистка шампиньонов

Question

Девочки, подскажите, вы шампиньоны перед готовкой очищаете от тонкого верхнего слоя или просто моете? А то передо мной задача, подготовить к готовке ведро этих грибов, может зря я их все чищу..

Моногамус · Accepted Answer

достаточно просто помыть их.

Гость · Answer

Мы только моем, если концы ножек с черным срезаем, скоблим.

Гость · Answer

Я полностью чищу, для меня просто помыть не вариант, я брезгую

Гость · Answer

Я здесь на форуме как-то читала, что не моют и чистят, а лишь видимую грязь убирают салфеткой. А меня закидали тапками за то, что и мою, и чищу.