Новогодний стол на 2025 год

Отдайте деньги на СВО! Какой праздник, когда люди гибнут за вас прямо сейчас?!

Лист подорожника посыпать снежком. Подавать холодным.

Копченая грудка, корейская морковка, болгарский перец, майонез.

Обжаренная морковка, консервированная фасоль, сухарики, майонез.

Чернослив, грецкий орех, рыбные консервы, плавленый сырок.

Эти люди гибнут за 1 миллион выплату , а не за людей . Добрые вы наши. Убери зарплаты , так там никто не останется

Салат София. Копченый сыр, ветчина, свежий огурец, болгарский перец, зелень, майонез, или греческий йогурт.

тоже в том году все новое для себя буду готовить, кроме основного горячего. Буду делать закуску-рулет в слоеном тесте, на тесто бекон слайсами, в центр чернослив, сыр, орехи. Пока не поняла буду ли класть сыр, но орехи точно да, у меня грецкие. Выпекать, нарезать.

Я беру говяжий хвост, вымачиваю его ночь, потом варю 4 часа. Разбираю мясо и делю его следующим образом: четверть отправляю на студень, заливая его получившимся бульоном, четверть оставляю на грибной суп ( извините за грибы), четверть на оливье и четверть на латвийский салат Рассолс. Для него кроме мяса понадобится вполовину меньше селедки, отварная картошка, столько же кислого яблока, соленый огурец, вареные яйца. Мясо мелко порубить ( получится волокнами) и соединить со сметаной, хреном, горчицей по вкусу. Это соус. Им заправить вышеперечисленные инградиенты, порубленные кубиками.

На закуску можно приготовить бутерброды, или по-модному, брускетты)) Мне очень нравится вариант со свиным окороком. Беру уже готовый для запекания от бренда Самсон, готовлю его, а затем даю остынуть, чтобы было удобнее нарезать на тонкие ломтики. Брускетты с этим мясом получаются просто объедение, в первую очередь их съедают)