Что такое нардек?

Была на рынке, и одна бабуля у продавцов спрашивала про нардек. Я, если честно, постеснялась уточнять, что это такое. Посмотрела, вроде какое-то варенье из арбуза. Или это не совсем так? Может, кто-то из вас уже пробовал и расскажет простыми словами? Есть польза? На мед у меня аллергия, вот и подумала, может это альтернатива будет? #нардек

16 августа, 12:04

Зоя

[2815257645]

Ответить автору

Мудрость форума: Хозяйство

5 ответов

Последний — 16 августа, 13:36 Перейти

Закреплено

Гость

[234254979]

16 августа, 13:32

Нардек – это густой-прегустой сироп, который делают из арбуза, выпаривают сок из мякоти. Его еще называют арбузным мёдом, потому что по консистенции он очень на него похож. Мякоть арбуза протирают, отжимают сок и потом долго уваривают, пока он не загустеет в несколько раз. В итоге получается сладкая, коричневатая масса, и в ней больше 60% сахара.
Польза есть, калий, магний, железо, и он считается полезным для иммунитета, помогает при простуде и ангине, если полоскать им горло.
Если у тебя аллергия именно на растительные сахара или на сам арбуз, то нардек может вызвать реакцию.

Гость

[330293861]

16 августа, 13:11

Автор. Сначала ищите это слово в поиске Яндекса. Потом в поиске Гугла. Только если остаются ещё вопросы, то спрашиваете незнакомых людей. Пока что у нас высшая степень неспособности решить элементарный бытовой вопрос.

Гость

[264227493]

16 августа, 13:26

Гость

Я заметила, что сейчас все больше и больше люди хотят общаться с людьми. И задавать даже глуповатые вопросы. Услышать человечское мнение, не ИИ
Муж одной знакомой написал стартап для авито, от его имени с их акка общается бот, все шикарно отвечает, сразу, не невничает, его не бесит, когда торгуются.
Но она задала опрос среди большого круга людей, хотела похвалиться, все написали, что они не хотели бы общаться с ботом, каким-бы умныи и классным он не был.

Гость

[2413402690]

16 августа, 13:35

Пробовала нардек, когда в Астрахани отдыхала. Он прям тягучий, как мед, и очень сладкий. На вкус как арбузный сок, только сильно уваренный и терпкий. Я его на хлеб мазала, вкусно. У меня на мед тоже бывает аллергия, а этот нормально зашел. Так что попробовать точно стоит, только не много, а то он приторный очень.

Гость

[1124902727]

16 августа, 13:36

Это старинная штука, такой арбузный мед. Раньше его делали, чтобы арбузы не пропадали, если урожай большой. Я слышала, что его даже в пряники добавляли. Дома его, наверное, замороченно варить, да и арбузов надо очень много, но если увидишь готовый на рынке, купи.

Новые темы за сутки: 20 тем

Популярные темы за сутки: 3 темы

Следующая тема

Сечка - что это за крупа?

8 ответов

Предыдущая тема

Есть ли у вас дома такие вещи?

18 ответов

Что такое нардек?

Мудрость форума: Хозяйство

Выбор редакции