Поделитесь бытовыми советами, что делать?
Девочки, помогите пожалуйста. У меня такая ситуация и она меня волнует. Работаю каждый день по стандартному графику 8 часов, 5/2., почти ничего не успеваю по дому, посуда может стоять. После работы начинаю драить посуду, готовить ужин. С ужином вообще бывает проблема, не знаю что приготовить и сил бывает ни на что нет, кидаюсь готовить ужин, мясо заморожено, ничего не готово. Живу с мужем, он приходит с работы позже меня, детей у нас нет пока что. Постоянно мучаюсь от того, что я плохая хозяйка, хотя всё умею делать, а времени не хватает. Поделитесь бытовыми советами, что делать? И как не тратить много времени на ужин, чтобы пришёл, быстро что-то сделал или разогрел? Смотрела ещё, что люди делают заготовки, но у меня и столько места в морозилке нет, храню фрукты на компоты и мясо. #быт #дом#семья, #рецепты
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- О каком быте и домохозяйстве вы все говорите?385 ответов
- Женские лайфхаки! Или маленькие хитрости для красоты и чистоты)2 332 ответа
- АкваЩит, электромагнитный фильтр, кто пользовался?235 ответов
- Вопрос к женщинам про "не готовлю и не убираюсь"1 061 ответ
- В моём шкафу кто-то живёт...3 332 ответа
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- У кого есть робот-пылесос? Нужен или нет?454 ответа
- Какая техника нужна дома, чтобы действительно облегчить жизнь?683 ответа
- Женские лайфхаки! Или маленькие хитрости для красоты и чистоты)2 332 ответа
- Кто на каком масле готовит?252 ответа
60 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Я другая Гостья (не Автор этого комментария), но я предлагаю то же: не морозить мясо и не покупать его в замороженном виде.
Готовить мясо сразу на 3 дня, через 2 дня заказывать с доставкой еще охдажденное, чтобы его привезли утром того дня, когда оно нужно будет для готовки из него вечером этого дня.
Я сегодня параллельно поджарила стейки из индейки на два дня, предварительно замариновав их в смеси специй и свежем чесноке на 30 минут, запекла грудку индейки куском, предварительно вымочив в растворе соленой воды 30 минут, в пергаменте, смазав перед запеканием растительным маслом и специями, - в разогретом виде мясо для обеда/ужина, в холодном отличный вариант для бутербродов.
Запеканку творожную вечером обычно делаю, выпекаю параллельно с кексом/маффинами - в этом случае запахи блюд влияют друг на друга неубийственно.
Если кекс не делаю, параллельно запеку омлет с сыром, потом просто разогрею в духовке же - это быстрее, чем готовить его «с нуля» в 3-4 раза.
Творожный сыр - недорогой отличный вариант для перекуса: хлеб, он, помидоры/мидии в масле/соленая красная рыба.
Тунец в собственном соку - отличный вариант для быстрой пасты на ужин, как добавка к салату из свежих овощей.
Хлеб в будни я покупаю замороженный и утром выпекаю в моей духовке - это 10-12 минут, размораживать его не нужно.
Готовить мясо сразу на 3 дня, через 2 дня заказывать с доставкой еще охдажденное, чтобы его привезли утром того дня, когда оно нужно будет для готовки из него вечером этого дня.
Я сегодня параллельно поджарила стейки из индейки на два дня, предварительно замариновав их в смеси специй и свежем чесноке на 30 минут, запекла грудку индейки куском, предварительно вымочив в растворе соленой воды 30 минут, в пергаменте, смазав перед запеканием растительным маслом и специями, - в разогретом виде мясо для обеда/ужина, в холодном отличный вариант для бутербродов.
Запеканку творожную вечером обычно делаю, выпекаю параллельно с кексом/маффинами - в этом случае запахи блюд влияют друг на друга неубийственно.
Если кекс не делаю, параллельно запеку омлет с сыром, потом просто разогрею в духовке же - это быстрее, чем готовить его «с нуля» в 3-4 раза.
Творожный сыр - недорогой отличный вариант для перекуса: хлеб, он, помидоры/мидии в масле/соленая красная рыба.
Тунец в собственном соку - отличный вариант для быстрой пасты на ужин, как добавка к салату из свежих овощей.
Хлеб в будни я покупаю замороженный и утром выпекаю в моей духовке - это 10-12 минут, размораживать его не нужно.
Автор вообще-то работает по утрам. Не у всех есть время еще и доставкой заниматься, раскладывать продукты, успеть бы собраться самой и не опоздать.
Вчера купила огромный пакет курицы. Часть сразу расфасовала в пакеты порционно. В морозилку. Часть животным. Часть бульон сварила легкий, на его основе что хочу различное. Можно заморозить. Часть замариновала , на часы, в air fryer сделаю. Ничего замороженной курице не случится, зато мне не надо голову морочить. Дешевле , проще, экономия времени, сил.
Вчера купила огромный пакет курицы. Часть сразу расфасовала в пакеты порционно. В морозилку. Часть животным. Часть бульон сварила легкий, на его основе что хочу различное. Можно заморозить. Часть замариновала , на часы, в air fryer сделаю. Ничего замороженной курице не случится, зато мне не надо голову морочить. Дешевле , проще, экономия времени, сил.
Гость
Автор вообще-то работает по утрам. Не у всех есть время еще и доставкой заниматься, раскладывать продукты, успеть бы собраться самой и не опоздать.
Вчера купила огромный пакет курицы. Часть сразу расфасовала в пакеты порционно. В морозилку. Часть животным. Часть бульон сварила легкий, на его основе что хочу различное. Можно заморозить. Часть замариновала , на часы, в air fryer сделаю. Ничего замороженной курице не случится, зато мне не надо голову морочить. Дешевле , проще, экономия времени, сил.
Вчера купила огромный пакет курицы. Часть сразу расфасовала в пакеты порционно. В морозилку. Часть животным. Часть бульон сварила легкий, на его основе что хочу различное. Можно заморозить. Часть замариновала , на часы, в air fryer сделаю. Ничего замороженной курице не случится, зато мне не надо голову морочить. Дешевле , проще, экономия времени, сил.
Но принять доставку у курьера в 06:30 и в течении 10 минут вытащить из этих пакетов то, что нужно хранить в холодильнике/морозилке, быстрее и физически проще, чем каждое утро помнить про мясо из морозилки, доставать его и перекладывать в холодильник.
Плюс, замороженное мясо значительно менее полезно.
Плюс, замороженное мясо значительно менее полезно.
Гость
Но принять доставку у курьера в 06:30 и в течении 10 минут вытащить из этих пакетов то, что нужно хранить в холодильнике/морозилке, быстрее и физически проще, чем каждое утро помнить про мясо из морозилки, доставать его и перекладывать в холодильник.
Плюс, замороженное мясо значительно менее полезно.
Плюс, замороженное мясо значительно менее полезно.
Для меня, разумеется.
Как для Автора не знаю.
Когда я работала в офисе, мне тоже, как и комментатору выше, было легче утром все сделать, хоть я и «сова», но я работала с 10:00 до 19:00, а на дорогу «от двери до двери» тратила 40 минут, т.е. выйти мне нужно было только в 09:15, при подъеме в 07:00 у меня был час на домашние дела/готовку с моим участием.
Как для Автора не знаю.
Когда я работала в офисе, мне тоже, как и комментатору выше, было легче утром все сделать, хоть я и «сова», но я работала с 10:00 до 19:00, а на дорогу «от двери до двери» тратила 40 минут, т.е. выйти мне нужно было только в 09:15, при подъеме в 07:00 у меня был час на домашние дела/готовку с моим участием.
Гость
Для меня, разумеется.
Как для Автора не знаю.
Когда я работала в офисе, мне тоже, как и комментатору выше, было легче утром все сделать, хоть я и «сова», но я работала с 10:00 до 19:00, а на дорогу «от двери до двери» тратила 40 минут, т.е. выйти мне нужно было только в 09:15, при подъеме в 07:00 у меня был час на домашние дела/готовку с моим участием.
Как для Автора не знаю.
Когда я работала в офисе, мне тоже, как и комментатору выше, было легче утром все сделать, хоть я и «сова», но я работала с 10:00 до 19:00, а на дорогу «от двери до двери» тратила 40 минут, т.е. выйти мне нужно было только в 09:15, при подъеме в 07:00 у меня был час на домашние дела/готовку с моим участием.
Вечером я читала книги/общалась с мужем/фильмы смотрела, по быту вечером вообще ничего не делала.
Могла поспать час, если чувствовала себя прям уставшей.
Могла поспать час, если чувствовала себя прям уставшей.
Гость
Но принять доставку у курьера в 06:30 и в течении 10 минут вытащить из этих пакетов то, что нужно хранить в холодильнике/морозилке, быстрее и физически проще, чем каждое утро помнить про мясо из морозилки, доставать его и перекладывать в холодильник.
Плюс, замороженное мясо значительно менее полезно.
Плюс, замороженное мясо значительно менее полезно.
У меня на это утром времени, сил, желания нет вообще. Это хорошо если вовремя приедут. Мне некогда под курьеров подстраиваться, под пробки, некогда раскладывать. Мне собаку надо вывести утром. Хорошо детей малых уже нет.
Если я забуду вытащить из холодильника у меня всегда есть альтернатива что приготовить. Так же есть техника которая готовит замороженное. На крайний случай в микроволновке разморозить. Я не знаю действительно ли это охлажденное мясо в доставке. Или размороженное. Для простого мяса типа курицы, индейки, недорогих кусков говядины разницы особо нет. Люди испокон веков забивали скот, замораживали. Или вы думаете семья за три дня всю корову съест ?
Но если вам так удобно, конечно делайте как вам не напряжно.
Если я забуду вытащить из холодильника у меня всегда есть альтернатива что приготовить. Так же есть техника которая готовит замороженное. На крайний случай в микроволновке разморозить. Я не знаю действительно ли это охлажденное мясо в доставке. Или размороженное. Для простого мяса типа курицы, индейки, недорогих кусков говядины разницы особо нет. Люди испокон веков забивали скот, замораживали. Или вы думаете семья за три дня всю корову съест ?
Но если вам так удобно, конечно делайте как вам не напряжно.
Робот пылесос, посудомоечная машина экономят время уборки. Мясо вы вечером накануне можно переложить из морозилки в холодильник и к следующему вечеру оно разморозится.
Вы не храните мясо в морозилке, сразу его переработайте на полуфабрикаты. Я например покупаю мясо прокручиваю его в своей мясорубке BQ, выделяю первую половины дня субботы на заготовки. Делаю котлеты, манты, пельмени, фаршированный перец, голубцы, варю бульон и замораживаю порционно или наварю супа сразу на 3-4 дня. А после работы вечером отвариваю или жарю, то что надо, получается быстро. И остаток вечера можно провести с мужем за просмотром киношки.
Гость
да, бросьте, я ещё и полный марафет наводила (для меня это больше как отдых, под интересный контент какой-нибудь), поэтому все хозяйственные дела решались очень быстро, ведь чем быстрее сделаю, тем больше времени оставалось на покайфовать
и на работу уже шла выспавшаяся и с хорошим настроением)
и на работу уже шла выспавшаяся и с хорошим настроением)
Анна
Делайте заготовки, заморозки. Либо покупайте уже охлажденные продукты. Меня вот очень выручает продукция Самсон. Покупаю и свинину в нарезке, и фарши. Реально экономит время приготовления.
Форум: Хозяйство
Всего: 28 715 тем
Новые темы за сутки: 17 тем
- Можно ли оставлять вентилятор на ночь?9 ответов
- Дом на участке ижс отступ от забора8 ответов
- Чем отличается синтепон от синтепуха?3 ответа
- Зачем моют полы с солью?5 ответов
- Можно ли замораживать квас?3 ответа
- Из чего делают манку?4 ответа
- Жесткий диван1 ответ
- Как ухаживать за кустовыми розами в вазе?3 ответа
- Что такое режим fan на кондиционере?8 ответов
- Можно ли хранить мед в холодильнике?4 ответа
Популярные темы за сутки:
- Можно ли оставлять вентилятор на ночь?9 ответов
- Дом на участке ижс отступ от забора8 ответов
- Что такое режим fan на кондиционере?8 ответов
- Зачем моют полы с солью?5 ответов
- Посоветуйте мини-сериалы по 20-30 минут на вечер, чтобы не залипать до ночи5 ответов
- Посоветуйте уютные книги для вечеров4 ответа
- Из чего делают манку?4 ответа
- Можно ли хранить мед в холодильнике?4 ответа
- Чем отличается синтепон от синтепуха?3 ответа
- Можно ли замораживать квас?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема