Какая квартира нужна с двумя детьми ?

Минимум две, лучше три-четыре, по возможности.

В идеале трешка (особенно если дети разнополые). Но не у всех есть возможность купить такую квартиру

дом на 7 комнат и участок с садом и игровой площадкой

Каждому по комнате+ 1 комната, т.е. минимум 5.

Хотя бы три комнаты. Но тогда будет без гостиной. А с гостиной четыре

Смотря по обстоятельствам.
Кому-то и двушка норм. Кому-то и с 5 комнатами тесно.

Ты так вопрос задаешь, как будто за хлебом пришел и не можешь выбрать, брать черный или белый?)
Люди покупают недвижимость в зависимости от их финансовых возможностей.