Непонятный мужчина Рыбы

Всем привет! Помогите разобраться, пожалуйста.
Есть мужчина-Рыбы, который ну очень мне нравится. Я Телец. Он сам проявлял инициативу в нашем общении, сам окружал меня заботой и теплом, но вместе с тем по мере нашего сближения стали проявляться его перепады настроения. Я поняла: когда настроение у него хреновое, его лучше вообще не трогать. Он может не писать и не звонить вообще, а как настроение улучшится, объявляться. Я так не могу - я если рядом, то рядом всегда, я всегда теплая и такие клины понимаю и принимаю с трудом.
Он ничем не интересуется из моей жизни вообще (говорит, что сам все знает. И действительно, через свои связи он знал где, с кем и когда я была), не проявляет инициативу встречаться чаще (хотя уверена, что общается только со мной), но если ему что-то не нравится (например, не отвечаю долго, тут же вспыхивает и злится). Я попросту не понимаю, как он ко мне относится. Припирать его к стенке и задавать вопрос "Кто я для тебя?" не хочу, он ж Рыбы, уплывет.
Посоветуйте что делать и как себя вести. Знаю, что прошлые отношения были у него оч болезненные, девушка разводила его на деньги, а потом предала, говорил, что стало сложно доверять. Может он ко мне присматривается, а я тупо нервничаю без повода и тороплю события? Поскажите!