выучен отрывок не своего варианта

А какая разница какой отрывок ? Человек учил ,выучил и может рассказать .... Проверьте их и поставьте оценки с минусом за не внимательность )

Увольняться

Главное ведь, что ребёнок выучил. Перепутали, с кем не бывает. Зачем же над ними так издеваться? Они потратили несколько часов своего времени, старались, а вы их старания не засчитаете? Последнее желание учиться отобьёте у них. А может быть, вы ошиблись? Может быть, всё-таки они свой вариант выучили?

Понять и простить

Задание одинаково по сложности? Или выбрали, что полегче? Тогда учитель не прав. В другом случае, кто-то ошибся, они или вы. Но они учили.

Ничего страшного не случилось, перепутали. Выучили же? Выучили. Спросите и поставьте оценку в соответствии с ответом, не снижая бал за неправильный вариант.

Проверить всё же. Да, они не совсем то выучили, но их же одноклассники другого варианта учили этот отрывок. Я про то, что сложность одинаковая.
Не снижайте оценки на этот раз. Дайте им шанс и скажите, чтобы впредь были внимаьельными.

Всякое бывает, я считаю, что нужно оценить учеников, сказав, чтобы впредь были внимательнее. Создать конфликт проще простого, негатива и зла и так достаточно, вы взрослее и мудрее, думаю можно пойти на уступки:)

Что же вы за учительница такая, которая здесь спрашивает советы?!