Хочу уволиться...но все говорят что не права

Кто не рожал, пусть живет на работе.

Не понимают данную проблему люди,которые не представляют состояние, в котором ничего не можешь запланировать и свободное время тебе не принадлежит.
Человеческая психика плохо переносить неопределённость, так как мозг считает неизвестное опасным.
Когда на протяжении 4 лет каждый вечер под вопросом, то можно потерять жизненную опору и уверенность в себе, так как сам не управляешь своим рабочим временем. К этому очень сложно адаптироваться даже за доп. оплату.
У Вас ощущение, что Вы существуете ради работы. А должно быть наоборот. Никого не слушайте кроме себя и делайте так как хотите Вы.

Если она "идеальна по всем критериям", как вы пишите, то я бы подумала. Может грубо, но в чем то они правы.

Нет, это не значит, что если у вас нет семьи, животных и никто не ждет дома, то плевать, когда приходить домой. Конечно, возможность планировать удобна.
Но в конце концов есть выходные. Они у вас есть?
Люди многие работают до поздно, четко, каждый день и не имеют возможности что-то спланировать на эти дни. А у вас хотя бы рулетка, то раньше то позже.

Но учитывая, что в остальном вам все нравится. 19 лет вы ходите туда с удовольствием.

Ну, найдёте себе работу, с четким графиком, и кучей других минусов. Тогда сравните.

Уходи в 16. Вряд ли там все сидят до ночи. А те, кто не понимают проблемы - могут приходить на работу с подушкой и одеялом, поспят на работе и снова работу работать.

А тебя никто не заставлял рожать, если зависть к бездетным и беззаботным

Я думаю, это был сарказм)

Но мужик, почему тогда ты еще не там???

А в чем проблема отказаться от подработок? Прийти к начальству и сказать, что ты по такому графику не можешь. Нанет настаивать - тогда уже сказать, что ты собралась увольняться. Скажет "ну ок, увольняйся" - тогда и уходи. А пока есть возможность исправить ситуацию. Вообще наши люди почему-то бояться сказать типа "у меня вообще-то жизнь помимо работы" есть...