На врача в Европе учатся лет 15, своя практика будет к сорока годам. И лицензию легко потерять. Как по мне, это очень долго и геморно, нужно прямо чувствовать, что это ваше призвание, ваша жизнь. Если вы, действительно, с рождения билингв, вам проще будет в переводах, имхо.
Собираюсь поступать во Франции.