Дочь не оформлена официально. Как получить зп?

Дочь работала летом в магазине одежды. Два месяца, никаких бумаг не подписывала, никак не оформляли . У нас так делают , видать чтоб налоги меньше платить. Ну ее устраивало. Зп.платили вовремя, все хорошо. В конце августа она сообщила им что увольняется и согласилась отработать до 10 сентября , чтоб они нашли ей замену. Вопрос вот в чем. Она боится что они ей 10 дней сентября не оплатят . Так как были очень злы что она уходит. Оформлена она не была Что можно сделать? Камеры если что есть в магазине.