Ложь откровенная - в провинции полно людей, хорошо говорящих на русском, а в Москве ужесточяют для мигрантов и Москву окружает больше 10 регионов в пределах 80-100 км, не считая МО.
В Москве 10-11 млн. постоянно проживает в жилом фонде Старой Москвы (около 4 млн. квартир около 2,5 - 3 человек на семью, в среднем). Остальное - Новая Москва.
100 - 200 тысяч курьеров и дворников для Москвы это мало, настолько мало, что за полгода-год легко желающие находятся, и эти вакансии всегда будут закрыты, и никакого коллапса не будет.
Москва очень централизованна, поэтому тут многие местные работают по месту жительства (врачи, учителя, полиция, МФЦ, частники, представители сферы услуг, страховые компании, сфера ЖКХ, больницы ведущие, банки, IT-индустрия, инженеры - проектировщики, работники подвижных составов - метро, автобусы и прочие, не считая откровенно разъездную работу и командировки, а также технические специалисты - это ремонтники, сервисные службы, сборочные цеха, в конце концов).
Это только провинциалов - менеджеров начало "косить" после ковида и прочих посредников. Их настолько много стало, что больше они ничего не умеют, переучиваться не хотят и жалуются, что работы нет. Потому что переизбыток торгашей без нормального образования (это из прошлой эпохи осталось).
P.S. И да...у курьеров сдельная оплата, если они работают по ГПХ, есть и самозанятые курьеры. Всё равно у них ставка идёт от количества выработанных смен и доставленных заказов. Там и 5-6 тысяч рублей за 12 часов может быть.