На какого врача пойти учиться?

Патологоанатом)

Уролог

Уролог

ну, видимо, на патологоанатома. Там с пациентами вообще контакта нет, только с их телами.

Профессия врача предполагает именно постоянный контакт с пациентами, поэтому сложный у Вас запрос.
Возможно, если выбрать работу в лаборатории, исследовать образцы тканей или крови (гистология, гематология), то не придется общаться с людьми.

зато сплошная бумажная волокита, каждый орган описать и еще кучу стекол

"Хочется минимум контакта с пациентами и меньше бумажной волокиты"

Может быть проктолог, контакт будет, конечно, но лицом к лицу.

Рентгенолог мне кажется меньше контактирует.

но НЕ лицом к лицу

Не покатит)) Там столько возни...Лучше хирургом. Чик, отрезал, вымыл руки. Камера все записала. За дверью родственники с коньяком и конвертом

Зубной техник

Или же за дверью родственники и полиция, если сделал чик неудачно и пациент умер.

Во-первых, вы все равно будете учиться 6 лет на терапевта и только потом определитесь со специализацией. Во-вторых, если минимум контакта, то на радиолога/рентгенолога. Будете читать МРТ, рентгены, СКТ и описывать их. Пациентов вообще не увидите

Значит пациент устал жить. Хирург убирает только лишнее.