Наниматель должен оплачивать только то, на что есть счётчики, как правило это электроэнергия и вода. Показания счётчиков снимаются раз в месяц, как правило в подъезде и санузле. Тариф Вы можете посмотреть в квитанции или в УК, на сайте или позвонить. Но собственник явно хитрит. Пытается повесить на Вас всю коммуналку, которую и так вынуждена была бы оплачивать, даже если бы квартира пустовала.
С уважением. Эксперт по недвижимости