Почему мне так неприятны изыски кулинарии? Чересчур извращенные блюда, полный полет фантазии - казалось бы, чудесно... Или вот, кофе в кофейнях. Кофе такого сорта, такого, кофе из Африки со вкусом грейпфрута, кофе из Азии со вкусом яблока и черники и т.д. Кофе, посыпанный кокосовой стружкой, с мятой, корицей, коричной крошкой и т.д. Мне во всем общепитах очень противно почему-то, такое ощущение, что люди изворачиваются как могут, услаждают себя, пытаются почувствовать что-то очень непривычное. Но зачем??? Еда это еда, она вкусна, а чем проще - тем полезнее. Вред но смешивать кучу ингредиентов, вредно для желудка. Потом появляются гастриты и т.п. Не знаю, поесть люблю, но дома, домашнюю ароматную еду, но рестораны, кафе меня напрягают ОЧЕНЬ. Просто кажется, что столько внимания уделять еде - услаждать свой желудок, сидеть и выбирать-выбирать-выбирать, что хочешь, всего навалом. Как-то противно.
Автор, раз Вы такая поборница простоты - Вы наверное, лапти и холщовые рубахи носите? Или это "фи" относится только к еде? Странная избирательность. Если уж быть простой - так во всем, а не выпендриваться насчет еды
Гость25
[2460570974]
#52
Нусенька
Сообщение было удалено
Теперь понятно кто смотрит Адскую кухню)) Я к примеру равнодушна к еде, главное чтобы полезно, поэтому кафе и рестораны мне ни к чему, только мучаюсь и выбором блюд и тем, что это надо съесть и передачи кулинарные тоже исходя из всего этого не люблю!!!!!!!
Гость25
[2460570974]
#53
Гость
Сообщение было удалено
Это вы зря, я тоже такая, просто люблю здоровую и полезную пищу и все! Держу себя в одном весе всегда и это не выпендреж.
Гость25
[2460570974]
#54
Дон котт
Сообщение было удалено
+100, я с Вами! И еще чай без сахара, иначе и вкуса и аромата не разберешь
Кысь
[3865075588]
#55
Мы тоже стали редко в рестораны ходить и то я больше тайское или суши. Сын на повара учится, со специями экспериментирует. я грю - мне вот от этого половину и без всего, остальное - как хочешь. (типа мясо гриль с лимонной посыпкой (которая для рыбы)).
Наслаждаться вкусом - это тем. кому больше нечем наслаждаться, или времени дофига стоять у плиты. Я предпочитаю натуральное, если в рецепте больше 5 ингредиентов - рецепт в помойку или с рецепта выкинуть что-нибудь.
Помнится в бразилиан барбекью были - специй и добавок столько, что вкуса мяса не чуствуется. Я себе лучше в кастрюле сварю. или баранинки на сковородке пожарить, без извращений.
Дон Котт и я к вам. Были в гостях, подруга любит разные чаи. Я чай не люблю. но пить приходится. По вкусу - представили - заварили чай в чайнике, оставили на пару недель, он протух, покрылся плесенью и это мне наливают. Помои. Не-а... оказалось новомодный чай за большие деньги. Муж тож решил присоединиться. Чую - воняет в доме, то ли гудроном, то ли еще какой-то химией. короч, грю - забирай изделие и дом проветривай, и что б духу не было. Чай с запахом асфальта-гудрона - наверное для укладчиков дорог. и кто придумал? у мамы чай был - пахнет шоколадом . извращенцы.
Гость
[853474711]
#56
Шана
Сообщение было удалено
В обрще есть обжарка овощей. В борще жирный бульон как правило. Борщ слишком долго варится. Пользы ноль. Меня от борща тошнит. Особенно когда заставляют его есть.
Свекольник, без мяса, лучше со свекольной ботвой, вот это вполнесъедобно.
Я отнюдь не вегетарианка и обожаю мясо с кровью. Полусырое.
Гость
[853474711]
#57
Гость
Сообщение было удалено
В итальянской кухне рыбное блюдо это просто приготовленная рыба. С морепродуктами тоже возни нет.
А вообще основ это блюда из овощей и паста. Они абсолютно доступны. И вкус есть и готовится очень быстро. Или несложно.
Если для вас итальянская кухя ограничивается пастой и пиццей мне вас жаль.
Итальянцы кстати всегда взвешивают макароны перед варкой по количеству персон. И живут ОЧеНЬ долго. В 70 лет и старше по горам носятся и на лыжах катаются. Так что идентичность пользы от итальянской и русской кухни сомнительна.
AK 99775
[930599679]
#59
Гостья
Сообщение было удалено
Вам не кажется, что это - отвратительно?
Можно несколько дополнить замечание Гостьи. Вы счастливый человек, если только это способно вызвать у Вас отвращение. Вам несомненно и несказанно повезло.
звезда мишлен
[1767451753]
#60
Гость
Сообщение было удалено
я люблю борщ без мяса, готовится быстро, жира никакого в нем нет, на всю кастрюлю одна столовую ложку масла растительного приходится. зачем его варить долго, не понимаю.
звезда мишлен
[1767451753]
#61
кстати, никто не заставляет варить борщ на жирном мясе. я, если публика требует мяса, беру т.н. говядину бульонную. там вообще ни грамма жира нет.
Мне во всем общепитах очень противно почему-то, такое ощущение, что люди изворачиваются как могут, услаждают себя, пытаются почувствовать что-то очень непривычное. Но зачем??? Еда это еда, она вкусна, а чем проще - тем полезнее. Вред но смешивать кучу ингредиентов, вредно для желудка. Потом появляются гастриты и т.п.
Не знаю, поесть люблю, но дома, домашнюю ароматную еду, но рестораны, кафе меня напрягают ОЧЕНЬ. Просто кажется, что столько внимания уделять еде - услаждать свой желудок, сидеть и выбирать-выбирать-выбирать, что хочешь, всего навалом. Как-то противно.