Что значит ординарное …

Что значит ординарное вино?

Иногда в меню в кафе бывает написано, что вино ординарное, а иногда – сортовое ординарное. Видела, что на этикетках пишут какое вино: красное, белое, сухое или полусладкое, год розлива, сорта винограда, но надписей «ординарное» никогда не видела. В винах и алкогольных напитках я очень плохо разбираюсь, но здесь интересно стало выяснить. Прочитала, что простыми словами – это молодое вино. Его не выдерживают в бочке. То есть это то же самое, что столовое вино? Объясните, пожалуйста, по-человечески. Чтобы в следующий раз хотя бы понимать, если буду заказывать. Спасибо! #вино

15 сентября, 22:13

Гость

[2815257645]

Ответить автору

Мудрость форума: Социальная жизнь

4 ответа

Последний — 16 сентября, 17:17 Перейти

Закреплено

Гость

[3049514853]

16 сентября, 16:14

Ординарное вино делают без выдержки. Его сделали, разлили и продали. Оно молодое, простое и пьется легко. В бочке не настаивается и вкус не набирает.
Название сортовое ординарное вино складывается из двух слов. Слово ординарное означает отсутствие выдержки. Слово сортовое означает, что вино сделано из одного сорта винограда, а не из смеси. Получается, что сортовое ординарное вино является молодым вином из конкретного сорта винограда.
Столовое и ординарное вино почти одно и то же. Столовое вино называют так в обиходе между собой, это общее название для простых вин на каждый день. Ординарное вино называют так в документах, это официальный термин, который означает то же самое, а именно отсутствие выдержки.
Хотите простое вино, берите ординарное. Хотите чуть интереснее по вкусу, берите сортовое. Выдержанные вина - это уже другая категория, там и цена выше

Светик

[2076187629]

16 сентября, 00:48

нечего пить иди гто сдавай скорее

Гость

[2988097262]

16 сентября, 16:14

Ординарное вино не выдерживают, не зреет оно в бочке, сделали, разлили в бутылки и все. В принципе тоже самое, что и столовое. Подается к столу каждый день, раньше его пили как воду просто

Гость

[1269373556]

16 сентября, 16:15

Это просто молодое вино, без выдержки. Сортовое ординарное то же самое, но из одного сорта винограда. Столовое оно же. Оно легкое, недорогое, к еде отлично подходит. Я обычно беру сортовое, у него вкус чуть интереснее. В любом кафе официант все может подсказать

Похожие темы