Хочу поделиться с вами одной своей особенностью

Question

Хочу поделиться с вами одной своей особенностью, которая иногда вызывает у меня и моего парня немало веселых моментов. С самого детства я, скажем так, не очень дружу с тонкими нюансами вкуса. Вот основные "киты" – кислое, горькое, сладкое, соленое – это мое всё. Но попросите меня отличить базилик от орегано или угадать, какой именно перец добавил мой любимый шеф-повар (а он у меня действительно готовит как бог!), и я, скорее всего, с честным видом скажу: "Солёненькое!" 🤷‍♀️

Мой парень, надо отдать ему должное, вкладывает душу в свои кулинарные шедевры. Он постоянно экспериментирует с приправами, травами, специями, создавая настоящие вкусовые симфонии. И вот каждый раз, когда он с блеском в глазах спрашивает: "Ну что, угадаешь, что я сегодня добавил?", я чувствую себя немного виноватой. Его обида, когда я не могу распознать тонкий аромат тмина или изысканную нотку розмарина, вполне понятна. Он же вкладывает столько труда и любви!

Но у нас есть свой маленький ритуал, который спасает ситуацию и превращает потенциальную обиду в смех. Когда я снова не справляюсь с кулинарным "детективом", я прошу его выбрать сверло или назвать оттенок краски, в который я мечтаю покрасить стены в ванной. И вот тут-то начинается самое интересное!

Он, человек с таким тонким вкусом в еде, в мире цветов, оказывается, тоже не всегда точен. Когда я говорю о нежном, переливающемся бирюзовом, он с уверенностью заявляет: "Синенькие!" 😂 И мы оба начинаем хохотать. Это наш маленький мир, где вкусовые рецепторы и цветовое восприятие играют в свои забавные игры.

Я, с моим "вкусовым дальтонизмом", зато вижу всю палитру мира. Я могу часами любоваться игрой света на лепестках цветов, различать сотни оттенков неба и восхищаться переливами красок на закате. А он, мой гениальный кулинар, может создавать невероятные вкусовые сочетания, которые я, хоть и не могу точно описать, но чувствую всей душой.

Так что, если вы тоже не всегда можете угадать все тонкости вкуса, но при этом видите мир во всей его цветовой красе – знайте, вы не одиноки! И помните, что главное – это любовь, смех и умение находить общий язык, даже если он выражается в "солёненьком" и "синеньких". 😉

Гость · Accepted Answer

Между прочим, вы еще можете чисто по открытым банкам со специями вычислить состав блюда

Гость · Answer

Вы можете специи и травы просто так поесть, запоминаю название. В Индии их так вообще в чай добавляют. Ешьте неделю просто так, и с хлебом и с травами и по пучку травы. Вот и научитесь. Дело не в языке или носе. Вы их просто плохо знаете. Любите- можно ради него и потренироваться)

Гость · Answer

Будьте осторожны с парнем-кулинаром. Если зазеваетесь, рискуете незаметно для себя перейти в весовую категорию 100 кг. Ещё, конечно, странно, какие у него могут быть обиды из-за того, что вы не различаете вкус специй в еде. Я например в принципе не люблю есть, не получаю удовольствия от вкуса еды, я сладкое от соленого с трудом отличаю, какие уж там специи, особенно, после эпидемии ковида, но если бы мне кто-то за это предъявил, был бы жёстко послан.

Гость · Answer

НЕ надо

Хочу поделиться с вами одной своей особенностью

Мудрость форума: Социальная жизнь