Еда только с алкоголем?

Я не понимаю всех своих друзей, родственников и окружение. Почему всех деликатесы лучше с алкоголем? Просто приведу пример: с вечера шашлыки не смогли пожарить, я предложила на обед и папа заявляет типа как их без водки то можно есть? Потом, пошли мы с парнем в ресторан, он такой: «как ты ешь Тартар без вина?». Потом подруги типа говорят, что еда вкуснее со спиртным. Вообще не понимаю как эта горькая гадость может сочетаться с вкусной едой.. Просто я когда выпью, то ухожу в себя и вообще уже вкуса не чувствую. Да и всегда ела без алкоголя и было все ок, шашлыки ем спокойно тоже. Это оправдание алкоголизму?😂