ТС, когда вы дышите, потеете, сморкаетесь - вы тоже выделяете продукты жизнедеятельности в окружающую среду.
Это вообще свойство всего живого - обмен веществ. Нужные на вход, ненужные на выход. Так поступают не только животные, но и растения, грибы, бактерии.
Ну и по секрету: люди - это и есть животные. Просто форма жизни такая. Хоть и более развитые в чём-то, чем другие животные.
А продукты жизнедеятельности включаются в круговорот веществ в природе. То, что выделяют животные, является кормом для растений.