Не хочу уезжать

Так всегда перед подобными поездками! Тут вы сами должны себя настроить на правильный лад, вы огромная молодец, что смогли поступить в другую страну! Не всем выдаётся такой шанс.
Уезжать из привычного места всегда сложно, тоскливо и больно и первое время скорее всего будет трудно и грустно, но потом это пройдет и вы будете счастливы. Удачи!

Эх, мне бы такую возможность

Увы, ничего там хорошего нет. Неба нормального видеть не будете, а это очень тяжело. Плюс климат и люди, они Вас никогда не примут. Простите, что расстроила еще больше. Поговорите с теми, кто там уже был на аналогичной стажировке. Может быть, они расскажут Вам о плюсах. Главное - думайте о себе. Не хотите ехать - оставайтесь. Ваша жизнь должна быть в Ваших руках.

Вы там были?

Что там с небом и климатом?

поступила в Китай...
вам точно языковой год не повредит

Не уезжай, просри все шансы.
Я проблемы не понимаю если честно, уезжать можно по разному, иногда ты должен сжигать все мосты, тогда конечно уехать трудно, но в вашем случае вы ничего не теряете, вам не надо продавать квартиру, лишаться бизнеса, через год вернетесь. Год это вообще ни о чем, за год никакие отношения никуда не денутся, это не такой огромный срок. А если и денутся, то эти отношения по любому бы распались, как распадаются множество отношений после окончания школы, университета, перехода на новую работу, создания семьи. Вы хотите, чтобы было все как сейчас, но так не будет. Друзья разъедутся, создадут семьи, у них в приоритете будет работа, дети, личные отношения и ничего вы с этим не поделаете. И будет горько и обидно, что вы «из-за них» такой шанс упустили, а они неблагодарные по выходных оказывается заняты.
На вашем месте я бы конечно поехала. Шанс учить новый язык очень ценен и не каждому дается. Можно себя представить туристом, который просто взял паузу и путешествует. Можно представить себя попаданкой в параллельной Вселенной. Год быстро пролетит, через год можно вернуться, а то кто его знает, вдруг понравится еще.

Да, я там была и не раз. Неба над большей частью территории Китая не видно вообще - никакого. Не видно, как встает и садится солнце, нет нормальных в нашем понимании облаков и синевы. Ночью нет звезд и луны - никогда. Потому что небосвод закрыт плотной пленкой пыли, которая берется от подъема микрочастиц почвы. Ощущение, что ты под натянутым тентом. Неделю, две, месяц, полгода. Если за год два-три раза увидите солнце - большая удача. Про климат читайте в Интернете: жарко, душно. Конечно, зависит от провинции. Города переполнены людьми, круглые сутки надо быть в толпе. Простите еще раз, проверяйте все сами и заботьтесь о себе.

Здесь все правильно написано. Но надо реально оценивать шансы. Шанс выучить китайский за год - нулевой. Язык очень сложный, одно письмо чего стоит. Поддерживать навыки - крайне сложно, надо долбить и повторять каждый день, потому что никаких аналогий с тем, что знает русский человек, нет. Это вам не "biglietti dell'autobus - al chiosco dei tabacchi". Автору стоит задать себе вопрос: что она получит от этой поездки? Как будут использоваться навыки, если они вообще появятся? Год - это о чем, потому что главный профессиональный рост происходит в течение 15 лет после выпуска. Их только 15, а не 80 из ожидаемой жизни.

У меня сейчас HSK4, за этот год, ставлю целю, чтобы был HSK5, повысился разговорный уровень

Пусть все сложится так, как Вы задумали!