Как убедить (заставить) мужа бросить пить?

Никак. Давно известно, что алкоголизм не лечиться. Жаль, что вы настолько глупы, что не знаете такую простую истину. У вас всего два выбора: Быть жертвой или нет. Уйти или деградировать вместе с ним и позволять ему гнобить вашу жизнь вместе со своей.

Пристрастие к алкоголю не простуда, можно всю жизнь делать вид борьбы. Другое дело мешает оно или нет. Многим не мешает совершенно.

Как вылечить автора от желания лечить других людей? Это страшнее заболевание, чем алкоголизм.

Никак, это не лечится!

Никак.
Пока человек САМ не захочет, и САМ не будет действовать - он будет пить и деградировать.
Ну и вас параллельно утащит в эту же яму.