Вы сразу начали с оскорбления самого вам близкого человека, назвав его скупым. А он не скупой. Он хозяйственный. И с чего бы ему вам отписывать долю, если это реально его подарок а не ваш? Раз он вас туда не прописывает, значит неплохо вас знает. Вам нужна новая квартира? Вот вы и работайте чтобы она у вас была. У него же она есть, как он совершенно справедливо сказал.