Мужчина понизил самооценку, одновременно восхищаясь мной

5 лет назад в компании общих друзей познакомились с мужчиной. Это сразу же было взаимно, я полностью попала в его женский типаж внешности, постоянно мне это повторяет, восхищается моей внешностью и вспоминает момент нашего знакомства, что в первые секунды понял, что будет со мной, а у него такое редкость. Далее постоянные смс, звонки, звал куда-то в общие компании. Но отношений как таковых не предлагал. Я влюбилась и решила, что и так сойдёт (зря, наверное). Спустя время случился секс, все классно и обоюдно.
Потом начались косяки - то с кем-то знакомился на моих глазах. То резко пропадал и потом появлялся, как ни в чем не бывало. Я начала еще больше себя накручивать и страдать. Он начал просить не влюбляться в него, так как «потом ты будешь страдать». Я отвечала, что я и не влюблялась, на что он меня переубеждал - «нет, я же вижу что ты влюбилась». Хотя я вообще не бегала за ним и никак не проявлялась. Потом он начал создавать ситуации, где я уже не могла не взорваться и на мои эмоции говорил - ну вот же - чувства у тебя, ты любишь меня. Часто пропадает без причины. Я тоже в эти периоды не спрашиваю у него ничего и почему пропал, живу своей жизнью. Потом появляется.
Был у нас момент 2 года назад, когда он пришел ко мне, я думала, как всегда сейчас развлечемся - а он сказал, что у него любовь случилась. Я не плакала, сказала «ок, удачи». Потом узнала, что эта «любовь» была его начальница, дочь министра, которая очень влюбилась в него и сразу притащила к себе жить. Но через год бросила его. Он вернулся ко мне. Я сначала сказала, только дружба, но потом мы продолжили спать. Всё стало налаживаться. Но он по-прежнему внезапно уходит в себя и не общается неделями, при этом целыми днями торчит дома (я близко дружу с его сестрой).
Вопрос - почему, если он так запал на меня, как он говорит, для отношений он не выбирает меня? У меня тоже хорошее мат положение, своя квартира в центре, машина, отличная внешность, деньги хорошие зарабатываю. Как-то в разговоре обмолвился, что его женщина должна быть либо очень известной, либо суперталантливой, либо еще какой-то прям вах. В общем, заработала комплекс, что недотягиваю. Но и расставаться со мной, говорит, не хочет. Что делать?