Всё просто. Вёл он себя так, потому что он так воспитан. То есть он считает, что встречи с девушками должны проходить именно так. Во время встречи он вам задавал много вопросов и уже имеет исчерпывающее представление о вас. Его интеллектуальный интерес удовлетворён полностью. Других интересов у него к вам не возникло. В том числе и на основании ваших ответов. Для более близких отношений такую как вы он никогда не выберет. Кстати, я бы тоже не выбрал. Уже на основании одного вашего рассказа.