Что он говорит сейчас, что планирует на будущее, хочет ли семью, детей. Он может про себя думать это всё и вам не говорить, вы его спрашивайте.
Потом можно многое о человеке сказать, если посмотреть на его прошлые отношения. Если раньше он чисто с девушками знакомился ради секса, то не стоит ожидать, что он с вами ради семьи. Это уже образ жизни такой.
Если же он знакомился, чтобы потом создать семью, дополнительно спросите, а кто кого бросал и почему