Секс или серьезность?

Никак, автор. Смотря на кого нарветесь. Сам чел может верить о себе, что у него серьезные намерения. Это все.)

Легко: если ухаживают - значит цель секс и никак иначе.

А что такое серьезность? И серьезные намерения в вашем понимании?

Общение, окончание поисков на стороне и нацеленность на одного человека, брак.

они сначала пробуют с кем им будет хорошо, они ищут чтобы была шлюпка в постели, когда все устраивает они думают о браке

Автор, а что для Вас значит "брак"?
(даже тут каждый преследует свои цели:
девушки хотят обнулить свой пробег, хотят замуж, чтобы прихвастнуть перед подругами, нежности, детей, чтобы муж угадывал её желания и почти тот час их исполнял,
мужчины: любви, заботы, верности жены).

Брак - это семья, скрепленная штампом и отношениями, в которых люди смотрят в одну сторону. Не без ссор, но умеющие говорить, слушать и слышать друг друга.

Вы сейчас описали мои отношения с сестрой (правда без синяка в паспорте).
Не созрели Вы ещё для супружеской жизни и не лезьте пока что туда.