Почему стали так популярны эти устройства?

Потому,что в смеси есть наркотик.

Больше интересно почему это стали делать те кто этого раньше не делал

Там смесь пахнет допустим клубникой, которую любят девушки.
Нет запаха табака.

Усвойте одну истину: Кто курит - на перекур, кто не курит - продолжайте работать! Это еще с совка повелось...

Там все просто - нет запаха табака, ароматизаторы, очень легко вдыхать. Обычные сигареты с самой первой затяжки могут не так хорошо зайти, хоть какая-то сноровка нужна, а тут любая и каждая может приобщиться к действию никотина.
Плюс к тому сам никотин - расслабляет, особенно непривычных к нему, даёт ватность по телу. Девочки хотят это ещё и ещё раз почувствовать - и втягиваются.
Я сама курю долго, люблю это занятие. Но могу сказать чётко: электронные штуки - они не для бросания, а для подсаживания