Съедобные ласточкины гнёзда, жареные кузнечики, питоны в маринаде, крысы на вертеле, рагу из крокодила и т.д.
Было так, что блюдо выглядит отвратительно, но вы попробовав его, сочли вкусным или …
Бычьи извиняюсь член и яйца - вареные. На вкус пресновато и жуются тяжело.
Жареные скорпиончики - мелкие такие. Очень соленые и хрустят, похожи на чипсы отдаленно.
Из морских гадов: лобстер и рак-богомол, оба вкусны.
Жареные в фритюре куриные зародыши. На палочке как шашлык. Так мило выглядят китайские детки когда их грызут.
На вкус как яйцо.
а тухлые китайские яйца обожаю. Везу их домой всегда контрабандой сколько влезет в карманы. Ела бы и ела.
Самое экзотическое что я ела это конина. Совсем не понравилась, очень жесткая. А вообще я люблю привычную еду.
Пробовала балют - утиное яйцо, в котором вместо желтка зародыш с перьями и клювом. Дуриан ем в каждый прилет в Тай - он действительно вкусный и вне помещений почти не пахнет. В Камбодже один раз попробовала штуку, которая больше мне не встречалась: полое растение обхватом в запястье, внутри заполненное мелкими белыми червячками, похожими на опарыши. Червячки движутся и сладкие. Это продаётся, как десерт - сидит дядя и отрезает ножом от двухметровых веток столько, сколько ты просишь. И вот идут довольные местные жители с кусками палок в руках и выедают оттуда живых червяков. Но на удивление, самым противным для меня оказался аутентичный бешбармак в Казахстане. А точнее, один из ритуалов его поедания. Вареная баранья голова разделывается на составляющие, которые плотненько так укладываются на руку хозяина дома - от запястья до локтевого сгиба. И хозяин обходит гостей, каждому из которых нужно взять определенную часть головы с хозяйской руки губами. До последних гостей доходит трижды облизанная другими не понятно когда в последний раз мытая с мылом хозяйская рука. Вот это было реально противно.
Конина вкусная, ее же в сырокопченую колбасу и добавляют. Жесткая, но вкуусная....
Про червячков интересно - белок натуральный. Помнится к деду приезжали покупали пчелиные личинки - белые. водянистые, по вкусу - никакие. Говорят, полезные. Может и эти червячки из той же серии...
Фууууу... Люди, ну как вы едите этих червяков (собачатину, конину и прочее??! Зачем вам это пробовать? Для того, чтобы понтанутся перед другими? Я никогда ничего"такого"есть не буду, это же за гранью разумного. (
Ну... вообще-т конина считается деликатесом. И если вы не едите, то в казахстане ее сметают на раз. Про личинок - просто интересно - что люди покупают за большие деньги, почему бы не попробовать бо бесплатно и перед носом. Понты, за гранью разумного - так в других странах это и есть грань разумного - и устрицы на льду и осьминожки в соусе терияки.
про фуагра: мне очен понравился. но я тогда не знала как его делают, а как узнала болше не могу ест' не хочу быт причинои хот какои то зхестокости...
после того как я посмотрела фильм, КАК издеваются над бедными гусями, чтобы получить фуагра -никогда есть ее больше не буду! Хотя собственно и до этого ее не особо жаловала, паштет как паштет, только распиаренный..
Не могу есть конину чисто психологически, пробовала и в Казахстане и во Франции , вроде вкусно, но кусок в горло не идет изза мысли что коня ем. Я лошадей очень люблю
лягушатину конечно ела во Франции, мясо на вкус как нежный цыпленок, но опять таки не могу есть психологически..
Почемуто очень нравятся фаршированные сыром и чесноком улитки..
Крокодилятину тоже ела в ресторане -не впечатлило, действительно нечто среднее между мясом и рыбой, вкуса особого нет..
акула -это экзотика? Ну мясо акулы очень нежное, но безвкусное..имхо.
Оленину беру в московском супермаркете, это не экзотика, регулярно делаю бефстроганов из оленины -пальчики оближешь!
ну и хоть это не экзотика -свежие устрицы -абажаю до тряски)) С перчиком и лимончиком, с шампанским, мммм..
Хотя я помню как в первый раз пробовала свежие устрицы в московском ресторане в 90е годы -с опаской)) потом втянулась..
При том, что пару раз я сильно травилась этими свежими устрицами : один раз купили в дорогом магазине в Брюсселе. -после ужина с теми устрицами рвало всех..Второй раз кушали устрицы в самом шикарном итальянском ресторане в Гоа -три дня в себя приходили, рвало страшно...
Все равно люблю и продолжаю есть)))
До того как стала вегетарианкой попробовала лягушатину (как курица), улиток (французы их так сдабривают, что непонятно что ешь), немецкий сырой фарш с сырым яйцом и луком (пересиливая себя ела, чуть не вытошнило), сырую рыбу, не замороженную у корейцев (в конце концов сдалась и попросила их поджарить остатки).
Но так-то я достаточно брезгливая, хотя и любознательная.
Зато сейчас, предложат мне каких-нить червей на палочке, а я им - сорри, я вегетарианка
испорченной *** которая умеет делать гибрид я переделываю в холодец