Это мистика или совпадение? Есть ли этому логическое объяснение?

Весна. Ветка на внтку лезет. Вот и ваши маменька с папенькой-с

ну дык родители на майские отдохнули

Если нет недоношенных и переношенных, то объяснение такое - зачали всех примерно в одно время в разные года. Может событие у ваших родителей какое в месяц зачатия, или отпуск, или еще что, вот и чпокались на радостях.

В интернете уже давно картинка блуждает, фото паспорта женщины, где трое детей рождены в один и тот же день и месяц через каждые три года.
Может и кесарево делали по желанию, а может и вправду так.

Праздник секса раз в году?

ну дык теща с тестем уехали огород на даче сажать, наверное

Не получается на майские) у меня дочь 30 декабря, соответственно близко к январю, зачали ее 6 апреля, ровно 40 недель прокесарили

Скорее всего, действительно родители регулярно отрывались от души на майские праздники или перед ними. Как вариант - родители верующие и соблюдали Великий пост, "ни-ни", а после него, после Пасхи (а она чаще всего бывает в конце апреля) понеслась душа в рай!)))) вот такое очень даже возможно. А если они совершенно нерелигиозны- может и на дачу выезжали, как раз начало дачного сезона, и там "тогось", причем с собой презервативов не было там, понадеялись на авось - и аж 4 раза...

Родить вполне нормально и в 37-38 недель. А кого-то одного вполне можно и чуть не доносить и родить недель в 36, если других нарушений нет, это нестрашно. Так если зачать во второй половине апреля, то можно совершенно обычным образом родить в начале января, а если дети рождались раньше запланированного, то вполне возможно зачать на праздники и родить в первой половине января.
Как вариант - родители действительно соблюдали Великий Пост и сексом занимались только после Пасхи, по крайней мере, для зачатия.