Почему сейчас такой невкусный хлеб?

в муке частички кожи крыс и их экскременты. хлеб проходит термическую обработку, потому ты можешь не опасаться за свое здоровье.

Автор, это какие то ваши влажные фантазии что хлеб в магазине почти никто не берет. В той же самой пятерочке, обычных сетевых магазинах хлеб довольно часто заканчивается. По мне какой был такой и остался. Брала и буду брать, ем хлеба много, очень его люблю. Нет не бегемотиха и не считаю что это тот продукт от которого может разнести, за собой следите а, хлеб брали, берут и будут брать.

Помню в советском детстве, когда завозили свежий хлеб в универсам, запах стоял на весь магазин, давно я такого не слышала. Вкусно так было. Еще помню калачи такие большие продавались, мягкие , сладкие. Купишь к чаю- лучший десерт. Эх, детство. Киев, если что.

По поводу нынешнего качества хлеба. Слышала я такое, что непроданный хлеб перемалывают и опять запускают в процесс выпечки. Я думаю, что это правда, потому что если присмотреться к структуре разрезанного батона, она не однородна по цвету (не всегда, но видела такое). И да, хлеб стал невкусным, некачественным. То, что качественное и натуральное, у нас очень дорого продается, на семью каждый ень не купишь. А в багетах в Ашане неизвестно что намешано, в составе шифром все пишут. Самим надо все печь, только по времени это затратно.

У кого есть хлебопечка - напишите, чсато ли пользуетесь? где покупаете ингредиенты? Дорого ли обходится?
по теме: в маленьких магазинчиках еще продается вкусный хлеб. В пятерочках и проч. ужа давно не покупаем.

Зерно продаётся,можно перемолоть дома,добавить отруби и печь.

Дайте рецептик!

2-3 раза в неделю, ингредиенты в обычных магазинах, хлеб выходит дешевле, чем в магазине, около 20 руб за 700гр.

Так навскидку.
Батоны за 22, 25коп стоили бы от 350 нынешних рублей.
Ржаной круглый (750-800гр!) за 14 и 16 коп. Стоил бы порядка 250-300р.
Все вкуснючки слойки, булочки, рогалики которые по от 4 коп стоили, сейчас бы были по 140-150р.
Жаль очень что наши дети не узнают вкуса и запаха советского ХЛЕБА((((

Это не хлеб, а помойная еда с химическими добавками и спорами плесени.

Бред. Хоть погугли что ли что такое глютен. Это просто растительный белок. И ничего в нем страшного нет. Есть ничтожно маленькое количество несчастных людей с непреносимостью глютена. Вот именно для них делают всякие безглютеновые макароны и прочее. Но их мало, а производителям же втюхать свой товар надо. причем подороже. И начинается истерия и мода. Дожили что уже отходы продаются втридорога! Посмотрите цену на отруби а ведь это отходы мукомольной промышленности и раньше шли на корм скоту.

я не покупаю больше. пеку ингда сама

Автор я покупаю хлеб №22 Хлебозавода в Москве. В палатку его привозят 2 раза в день всегда свежий. Беру Нарезной нарезку 32 рубля и половину Столичного. 18 рублей. Специально езжу на Домодедовский рынок.

А вы ходить по больше не пробовали? Или спортом заняться каким-то.

Самый высокий ГИ у сахара. А сахар содержится практический везде. Просто меньше кушайте и занимайтесь спортом и не будет у вас ни ожирения ни диабета.

брехун! Это нельзя назвать хлебом.

Просто ужасным. Совсем его перестала покупать. А хлебушка хочется. Думаю купить хлебопечку. На балконе курей разведу. Вообщем ничего сейчас вкусного и съедобного нет.

Невкусный ужасно хлеб, а гречка,вообще ,ужас. Мне 60лет и я точно,знаю,о чем,пишу. Конфеты,печенье. ,можно продолжать бесконечно и к улучшению нет никаких движений.

Хлеб очень невкусный,в ссср был хлеб другой по вкусу.Сейчас что то добавляют в тесто.

Берут,да. Поневоле. Потому сто другого хлеба НЕТ.

Мне одна знакомая женщина сказала, что сейчас вместо дрожжей в тесто кладут какие-то субдофильные грибки, которые очень вредны для ЖКТ, вызывают патогенную флору, вздутие, брожение вместо здорового переваривания. Лучше самим, конечно, печь хотя-бы в хлебопечке но это долго и много электричества расходуется, но ради здоровья стоит того.

белый вообще не покупаем ни батоны ни булки не потому что не любим я белый хлеб хороший очень даже люблю но его нет то что продается я не знаю как назвать для меня это несъедобно даже смотреть на него тошно наверное там какие то добавки или мука протравленная что организм его отторгает и еще такой факт не та давно обнаруженный жареный хлеб становится несъедобным моему удивлению и недоумению нет предела ведь раньше поджаренный хлеб благоухал становился вкуснее чем он есть а сейчас наоборот что это наверное химия больше всего в нынешних хлебах химии она сразу горит на сковороде хлеб не подрумянивается даже на тихом огне а сразу горит даже на подмасленной сковороде и становится как тряпка и по вкусу тоже от вкуса хлеба не остается ничего а дорогой хлеб еще хуже вот такие дела обиду и недоумение вызывают эти продуктыа на конфеты магазинные вообще смотреть не могу хотя у меня со вкусом и организмом все впорядке печем блинчики дома по такому рецепту стакан муки два яйца и отвар от макарон из твердой пшеницы немного сливочного масла сразу все съедаем без передышки как с голодной стороны хотя магазинная еда лежит без движения думаю что секрет в отваре от макарон из твердой пшеницы видимо это мука более высокого качества это всегда импортные макароны я покупаю другие не беру вот и весь секрет качество муки ну и еще в наши хлеба сыпят химию больше наверное чем самой муки порошки какие то улучшители теста и т д а блинчики попробуйте как я написала очень рекомендую