Суммы вполне хватит, если не планируете шиковать в гинзе и сильно много перемещаться по стране. Если планируете, то покупайте проездной для туристов на скоростные экспрессы.
Виза делалась за 5 дней, надо заполнить простецкую форму.
В злачных местах работают в основном китаянки и наташки (куда ж без них), но, наверное, можно и японку намутить, чисто вопрос цены.
Девчонок лучше искать около крупных универов, обычно там все более европеизированные.
Вообще английский местные не особо знают и чем дальше от Токио/ Киото тем прям хуже и хуже.