Не сказала бы, смотря что в вашем смысле «чистые продукты». Продукты обрабатывают, это правда, но чаще всего эта обработка для заморозки, консервации и тд, и в этом случае никакие полезные микроэлементы не убивают. Почитайте побольше научных статей на эту тему, на самом деле много мифов можно узнать. И мы по крайней мере знаем какой продукт едим и какие в нем питательные вещества, а вот в БАДах будет хорошо если там пустышка, а не какое то опасное вещество