Пицца с грушей, беконом и моцареллой

- Основа для пиццы или готовое тесто
- 150-200 г моцареллы
- 1 груша
- 80-100 г бекона
- Немного томатного соуса или сливочного сыра
- Чёрный перец
- По желанию: мёд, грецкие орехи, руккола

1. Разогреть духовку максимально - желательно 230-250°C.
2. Раскатать тесто.
3. Смазать тонким слоем соуса.
4. Разложить моцареллу.
5. Сверху - тонкие ломтики груши и слегка обжаренный бекон.
6. Поперчить.
7. Выпекать 10-15 минут.

+ капля мёда сверху делает вкус «ресторанным»
+ руккола добавляет свежесть
+ орехи дают хороший контраст

Со мной была такая же фигня. Имела невинность, берегла как могла, и ДЕЛО в том, что я вообще никогда с ней не расставалась. Даже на море. Полгода тусовалась — клубы, вписки, кальяны, турки, бармены, один диджей с татуировкой льва на шее… Всё было нормально.

И вот в один день замечаю: НЕТУ. Это как вообще произошло??? Я что, на асфальте её обронила?

Щас хочу новую, но боюсь, что опять где-нибудь на тусовке исчезнет. Кто сталкивался? Может, надо брать с английским замком?