Сахарозаменитель: да или нет?

Вообще я против любых заменителей. К лекарствам дженерикам отношусь настороженно, заменители молочного жира вообще не вдохновляют, цикорий вместо кофе пробовала внедрить - ничего не вышло, организм категорически против. В принципе, с сахарозаменителем та же история: мне от него банально невкусно, чай с ним пить не могу - проще добавить ложку меда, если уж приспичило выпить сладкий положить обычных сахар. При том, что я стараюсь добавленного сахара избегать, но вот эти подмены - вообще не мое. Как-то купила шоколадку на стевии….граждане ЗОЖники, вы как это едите вообще? Я не смогла больше одного кусочка проглотить, выкинула всю плитку. Имхо, моральный вред от заменителя не сравнится ни с какой потенциальной пользой для здоровья. При том что и она сомнительная: помнится, мой дедушка закидывать в чай какие-то таблетки заменителя, а потом мы с мамой вычитали, что в них содержится вещество, крайне вредное для почек. Потихоньку заменили дедуле таблетки, благо, никакого особо вреда они нанести не успели. Да, возможно для тех, кто вынужден контролировать уровень сахара в крови это спасение, но вот в случае с диетой для похудения мне применение заменителей видится скорее как вред.

А вы как считаете? Лучше немножко, но настоящего сахара или вы за заменитель?

Общий сбор! Граждане, давайте поделимся, от какой еды вы не откажетесь ни за что на свете? Не берем случаи, когда злой гастроэнтеролог настаивает на том, чтобы вы перестали есть острые куриные крылышки, иначе вашему желудку крышка. Вот если вы, предположим, стали на скользкую тропу похудения, но оставили одни день в неделю на чит-мил - чем будете себя радовать? Я честно скажу: для меня ничего вкуснее свежей выпечки нет. И своей собственной, и некоторой покупной. От маминого медовика я отказаться не в силах. Ну и от жареной картошечки. Это база. Хотя кому я вру - я в принципе плохо выношу ограничения в еде, мне проще отпахать в спортзале, чем отказаться от вкусного ужина в пользу унылой гречи с курогрудью.

А как у вас? С какой едой вы не расстанетесь ни за какие коврижки?

Да, этот пост логичнее было бы написать в мае. Но я пишу в августе и кто мне запретит? Просто делюсь личным опытом, возможно, он пригодится кому-то следующим летом. Потому что мы часто ждём идеального момента для планирования, а потом в конце августа ловим себя на мысли, что так и не съездили, не сходили, не попробовали. У меня было такое не раз, поэтому в этом сезоне я решила действовать иначе и выработала свою формулу удачного лета.

Моя формула состоит из трех китов: запланированный отпуск, немного спонтанности и максимум времени на свежем воздухе. Звучит банально, но именно эти три пункта превратили моё лето из бесконечной череды рабочих будней в настоящий сезон жизни. Я перестала ждать особенного повода и начала просто брать от каждого дня то, что он даёт. Да, вот так просто.

Свежий воздух для меня теперь это не только стандартная прогулка в парке после работы, когда уже темнеет и нет никакого настроения. Это сбор земляники в лесу, где ты дышишь соснами и забываешь о городах. Это пешком через частный сектор до нужной точки, когда можно разглядеть старые домики и чьи-то палисадники вместо того, чтобы сидеть в пробке. Это квест в родном городе, который вдруг оказывается совсем не скучным, если посмотреть на него с другой стороны. Это кино под открытым небом, где звук немного хуже, но звёзды сверху создают особенную атмосферу. И шашлыки на даче, пахнущие дымом и летом, которые едятся гораздо вкуснее любого ресторанного стейка.

Спонтанность стала моим главным открытием этого лета. Раньше я всё планировала до мелочей, но именно незапланированные решения подарили самые яркие воспоминания. Это сорваться смотреть Персеиды в последний момент, когда ты уже лежишь в кровати, а внезапно видишь в соцсетях, что сейчас пик звездопада, хватаешь плед и бежишь за город. Это не запланировано зарулить на рынок и накупить свежих овощей и фруктов, чтобы дружно съесть их в приятной компании, не думая о тарелках и ложках, а просто сидеть на траве и говорить о своём. Это внезапная поездка в соседний город на выходные, когда ты не читал отзывы, не искал отели, а просто поехал и получил классные пара дней.

Отпуск в моей формуле это не просто две недели без работы. Это гарантированные две недели хорошего питания, потому что у меня наконец есть время готовить то, что хочется, а не то, что быстрее. Много плавания, потому что я могу позволить себе каждый день быть в воде. Душевные разговоры до ночи, которые не прерываются звонками рабочих чатов. Дегустация местных продуктов, когда ты пробуешь сыры и фрукты, которых нет в супермаркетах. Это здоровый сон, потому что никто не ставит будильник. И много активности, которая приносит радость, а не обязательства. И, конечно, много лени. Именно лени, потому что она очень нужна для удачного лета. Лежать и смотреть в потолок, слушать птиц и ничего не делать.

Я поняла, что лето не промахивают те, кто умеет вовремя остановиться и дать себе передышку. Кто может бросить дела и уехать, не доделав отчет. Кто не боится спонтанности. Кто помнит, что смысл не в том, чтобы успеть всё, а в том, чтобы почувствовать вкус сезона.
А какие лайфхаки для удачного лета есть у вас? Что в этом году подарило вам самые яркие эмоции и как вы планируете не промахнуть следующий сезон?