Русский завтрак (помогите советом?)

Ужас, сколько понаписали... ниасилила... Автор, кашу никто из иностранцев есть не будет, это факт! Я уже давно здесь и знаю. Сделайте оладьи с яблоками! они и остывшие вкусны, и мороки мало с ними. Ну и просто оладушки можно принести несладкие - с красной рыбой и creme frech (последнее вместо сметаны сгодится).

Ну, понимаете, каша отпадает сразу. Не сподручно это. Посуды тут нет специально. Максимум тарелки плоские. Да и вообще, не серьезно как-то о каше. Понятно, что завтрак должен быть простым. Ну да ладно уж, мне не западло блинов напечь. Даже с творогом, если расщедрюсь :) (его напряжно делать, молока надо кучу закупать, возиться) В общем, аттракцион невиданной щедрости у меня :) Они бы точно на моем месте баранками да сгущенкой обошлись :) ну, яиц еще может, с сосиской и майонезом наварили :)) А я тут изваращаюсь

dream

Ну, понимаете, каша отпадает сразу. Не сподручно это. Посуды тут нет специально. Максимум тарелки плоские. Да и вообще, не серьезно как-то о каше. Понятно, что завтрак должен быть простым. Ну да ладно уж, мне не западло блинов напечь. Даже с творогом, если расщедрюсь :) (его напряжно делать, молока надо кучу закупать, возиться) В общем, аттракцион невиданной щедрости у меня :) Они бы точно на моем месте баранками да сгущенкой обошлись :) ну, яиц еще может, с сосиской и майонезом наварили :)) А я тут изваращаюсь

ну блиин горелый.. так бы сразу и сказали, я то думала у вас там все серьезно, национальные завтраки епть..

во:

http://www.netlore.ru/volosataya_sosiska

осоподя блины блины! Да блин это ж муторное дело тем боле на большую ораву! Автор вам надо печь пирог (ну илипирожки), но лучше все таки пирог, красиво урашенный косой из теста! Пирог либо с капустой, либо картошка + мясо + лучок + перец черный. Все это будет очень по русский и как раз к чаю/кофе на завтрак отлично подойдет. И испечь модно с вечера дома.

* И испечь моЖно с вечера дома. Блин ошибок наляпала сорри.

Коллеги надеются на дорогую икорочку? А вы принесите гирлянду сухих баранок и чай. Чем не завтрак среднестатистического русского?

Как-то сделала "каша-бар" - сварила горшок гречневой каши, и в маленьких глиняных кокотницах поставила: сметану, грибы в сметане, крутые яица рубленные в топленом масле, жареный лук, зеленый лук (можно и мясную подливку) -большой успех.

Там никто не будет разбираться по какому - наяривать будут аж "стеля сипатиметься".

Привет! У меня вопрос к форумчанам, что такое может быть "русский завтрак"? Дело в том, что мои иностранные коллеги завели такую (странную по мне) традицию устраивать разные национальные завтраки. И вот, теперь моя очередь, а я ума не приложу, что такого особенно русского можно приготовить на завтрак! Хорошо французу, принес круассаны с разным повидлом, маслом и ветчиной, и вуаля - французский завтрак. А мне что нести? Посоветуйте, у кого идеи есть? Думала, может, блинов напечь? С разной начинкой. Типа по-русски, но мороки столько :( Или сырники? Но у меня они и в России никогда особо не получались (расползались), а тут творог вообще жидкий зернистый. Хотя, можно свой сделать из молока и кефира, но на таком я никогда сырники не жарила еще, не знаю. что выйдет. В общем, любые советы приветствуются! Спасибо!

А якщо в тому капусняку свиня ще й ребра загубила! М-м-м!

Я бы испекла дома творожную замеканку. И купила бы банку сгущёнки. И всё это с чайком с лимоном.

Cтудентка

Я бы испекла дома творожную замеканку. И купила бы банку сгущёнки. И всё это с чайком с лимоном.

Ваш текст Блины все-таки более исконно русский продукт,чем творожная запеканка.. Это же пошло из старины и еще из язычества, блины символизировали солнце и такие же круглые,блинами задабривали бога Солнца и чтобы он не гневался

Не и блины лучше.. Это просто вещь универсальная и к ним можно положить разных добавок отдельно и как выше писали, там и варенье и соленое что-то и сметану, да все что хотите.С сырниками так не получится. Конечно напечь дома и принести и разогреть.Как донести до офиса? Есть такие круглые пластмассовые формы с крышкой, стоят копейки.

А почему вы едите блины руками? Блинчики удобнее начинить дома, принести в контейнере, народу предложить пластиковые одноразовые ножи и вилки.

Я бы испекла дома творожную замеканку. И купила бы банку сгущёнки. И всё это с чайком с лимоном.

Гость

Cтудентка Я бы испекла дома творожную замеканку. И купила бы банку сгущёнки. И всё это с чайком с лимоном. Ваш текст Блины все-таки более исконно русский продукт,чем творожная запеканка.. Это же пошло из старины и еще из язычества, блины символизировали солнце и такие же круглые,блинами задабривали бога Солнца и чтобы он не гневался

Блины,это конечно,классно,хороший вариант,но их утром быстренько не приготовишь,а вчерашние блины на мой взгляд не айс.Я вот люблю готовить,но ненавижу жарить,время убивает и запах от жареного масла,поэтому все запекаю в духовке,вот и до сырников дошла "вариант из духовки".А автор,на сколько я поняла,с готовкой не очень.Поэтому думаю,запеканка или сырники самое то,тесто сделать 5 мин,запихнул в духовку на 15 мин и собирайся на работу себе спокойно у плиты обитать не нужно.

Гость

Cтудентка Я бы испекла дома творожную замеканку. И купила бы банку сгущёнки. И всё это с чайком с лимоном. Ваш текст Блины все-таки более исконно русский продукт,чем творожная запеканка.. Это же пошло из старины и еще из язычества, блины символизировали солнце и такие же круглые,блинами задабривали бога Солнца и чтобы он не гневался

Блины,это конечно,классно,хороший вариант,но их утром быстренько не приготовишь,а вчерашние блины на мой взгляд не айс.Я вот люблю готовить,но ненавижу жарить,время убивает и запах от жареного масла,поэтому все запекаю в духовке,вот и до сырников дошла "вариант из духовки".А автор,на сколько я поняла,с готовкой не очень.Поэтому думаю,запеканка или сырники самое то,тесто сделать 5 мин,запихнул в духовку на 15 мин и собирайся на работу себе спокойно у плиты обитать не нужно.

труселя в горох

Гость Cтудентка Я бы испекла дома творожную замеканку. И купила бы банку сгущёнки. И всё это с чайком с лимоном. Ваш текст Блины все-таки более исконно русский продукт,чем творожная запеканка.. Это же пошло из старины и еще из язычества, блины символизировали солнце и такие же круглые,блинами задабривали бога Солнца и чтобы он не гневался Блины,это конечно,классно,хороший вариант,но их утром быстренько не приготовишь,а вчерашние блины на мой взгляд не айс.Я вот люблю готовить,но ненавижу жарить,время убивает и запах от жареного масла,поэтому все запекаю в духовке,вот и до сырников дошла "вариант из духовки".А автор,на сколько я поняла,с готовкой не очень.Поэтому думаю,запеканка или сырники самое то,тесто сделать 5 мин,запихнул в духовку на 15 мин и собирайся на работу себе спокойно у плиты обитать не нужно.

Ваш текст Неправда и смотря какие блины.. Мои прекрасно на следующий день едятся и даже на пару- тройку дней хватает,пеку много сразу,на работе народ угощаю и дома оставляю. В микроволновке разогреваются с полпинка,но я пеку только на жирном молоке и никогда на кислом молоке или на кефире,у меня они вкусные и через день. Яйца взбиваю в блендере до пышной пены,молоко подогреваю до такого состояния и чтобы можно было палец всунуть и не обжечься,быстро все смешиваю,соль и сахар и муку только через сито просеиваю,замешиваю тесто и пеку.

труселя в горох

Гость Cтудентка Я бы испекла дома творожную замеканку. И купила бы банку сгущёнки. И всё это с чайком с лимоном. Ваш текст Блины все-таки более исконно русский продукт,чем творожная запеканка.. Это же пошло из старины и еще из язычества, блины символизировали солнце и такие же круглые,блинами задабривали бога Солнца и чтобы он не гневался Блины,это конечно,классно,хороший вариант,но их утром быстренько не приготовишь,а вчерашние блины на мой взгляд не айс.Я вот люблю готовить,но ненавижу жарить,время убивает и запах от жареного масла,поэтому все запекаю в духовке,вот и до сырников дошла "вариант из духовки".А автор,на сколько я поняла,с готовкой не очень.Поэтому думаю,запеканка или сырники самое то,тесто сделать 5 мин,запихнул в духовку на 15 мин и собирайся на работу себе спокойно у плиты обитать не нужно.

Ваш текст Неправда и смотря какие блины.. Мои прекрасно на следующий день едятся и даже на пару- тройку дней хватает,пеку много сразу,на работе народ угощаю и дома оставляю. В микроволновке разогреваются с полпинка,но я пеку только на жирном молоке и никогда на кислом молоке или на кефире,у меня они вкусные и через день. Яйца взбиваю в блендере до пышной пены,молоко подогреваю до такого состояния и чтобы можно было палец всунуть и не обжечься,быстро все смешиваю,соль и сахар и муку только через сито просеиваю,замешиваю тесто и пеку.

Предлагаю такой вариант сырников,это быстро,можно утром без напряга сделать и очень вкусно.Покупаете тефлоновую форму для запекания с отверстиями для маффинов(прямоугольная штука с 6-12 углублениями).Тесто:0,5 кг нежирного творога,3 яйца,4 ст л сметаны,4 ст л сахара,чуть соли,6 ст.л муки+натрите лимонную цедру,все перемешать,форму смазать слив.маслом и в разогретую до 200 гр духовку на 15 мин.Получаться у вас сырники в форме маффинов,нежные как чизкейк,со сметаной сверху просто улет.Из этих продуктов получается 12 шт.Попробуйте просто для себя сначала приготовить,я утром часто делаю

Гостьтруселя в горох

Гость Cтудентка Я бы испекла дома творожную замеканку. И купила бы банку сгущёнки. И всё это с чайком с лимоном. Ваш текст Блины все-таки более исконно русский продукт,чем творожная запеканка.. Это же пошло из старины и еще из язычества, блины символизировали солнце и такие же круглые,блинами задабривали бога Солнца и чтобы он не гневался Блины,это конечно,классно,хороший вариант,но их утром быстренько не приготовишь,а вчерашние блины на мой взгляд не айс.Я вот люблю готовить,но ненавижу жарить,время убивает и запах от жареного масла,поэтому все запекаю в духовке,вот и до сырников дошла "вариант из духовки".А автор,на сколько я поняла,с готовкой не очень.Поэтому думаю,запеканка или сырники самое то,тесто сделать 5 мин,запихнул в духовку на 15 мин и собирайся на работу себе спокойно у плиты обитать не нужно.

Ваш текст Неправда и смотря какие блины.. Мои прекрасно на следующий день едятся и даже на пару- тройку дней хватает,пеку много сразу,на работе народ угощаю и дома оставляю. В микроволновке разогреваются с полпинка,но я пеку только на жирном молоке и никогда на кислом молоке или на кефире,у меня они вкусные и через день. Яйца взбиваю в блендере до пышной пены,молоко подогреваю до такого состояния и чтобы можно было палец всунуть и не обжечься,быстро все смешиваю,соль и сахар и муку только через сито просеиваю,замешиваю тесто и пеку.О, спасибо! Дельный пост. Сито - это действительно хорошо. У меня тут нет, вроде. А молоко жирнее обычных 3,2-3,5? Я даже не подогревала его никогда :) Век живи - век учись. Кстати, с чем Вы лично предпочитаете блины? Я, наверное, с творогом. Еще, помню, маман у меня вкусно делала начинку из лососины с рисом, луком и морковкой обжаренными. Заворачивала плотно, как пирожки. захотелось дико!

dream

Гостьтруселя в горох Гость Cтудентка Я бы испекла дома творожную замеканку. И купила бы банку сгущёнки. И всё это с чайком с лимоном. Ваш текст Блины все-таки более исконно русский продукт,чем творожная запеканка.. Это же пошло из старины и еще из язычества, блины символизировали солнце и такие же круглые,блинами задабривали бога Солнца и чтобы он не гневался Блины,это конечно,классно,хороший вариант,но их утром быстренько не приготовишь,а вчерашние блины на мой взгляд не айс.Я вот люблю готовить,но ненавижу жарить,время убивает и запах от жареного масла,поэтому все запекаю в духовке,вот и до сырников дошла "вариант из духовки".А автор,на сколько я поняла,с готовкой не очень.Поэтому думаю,запеканка или сырники самое то,тесто сделать 5 мин,запихнул в духовку на 15 мин и собирайся на работу себе спокойно у плиты обитать не нужно. Ваш текст Неправда и смотря какие блины.. Мои прекрасно на следующий день едятся и даже на пару- тройку дней хватает,пеку много сразу,на работе народ угощаю и дома оставляю. В микроволновке разогреваются с полпинка,но я пеку только на жирном молоке и никогда на кислом молоке или на кефире,у меня они вкусные и через день. Яйца взбиваю в блендере до пышной пены,молоко подогреваю до такого состояния и чтобы можно было палец всунуть и не обжечься,быстро все смешиваю,соль и сахар и муку только через сито просеиваю,замешиваю тесто и пеку.О, спасибо! Дельный пост. Сито - это действительно хорошо. У меня тут нет, вроде. А молоко жирнее обычных 3,2-3,5? Я даже не подогревала его никогда :) Век живи - век учись. Кстати, с чем Вы лично предпочитаете блины? Я, наверное, с творогом. Еще, помню, маман у меня вкусно делала начинку из лососины с рисом, луком и морковкой обжаренными. Заворачивала плотно, как пирожки. захотелось дико!

Ваш текст Самые вкусные блины у меня получаются на молоке с 6-ти процентной жироностью

пшеная каша с тыквой и сливочным маслом.

а киселя овсяного не хотите им сварить? Тут кто-то кашу предлагал...Кисель лучше, в ведерко нальете, купите пару черпачков, каждому коллеге по черпаку, нехай черпают. А к кисельку сушки, или хлеб ржаной. Чем не завтрак? Чай не царский, без икорки, но крестьянский, так это точно.

про кисель я вообще забыла! слушайте, а это ведь идея! еще бы знать, как его делать :( и быть уверенное, что они станут есть то, что я в итоге наделаю :) вспомнилась бабушка и ее густой ягодный кисель, почти как желе :) в детстве было очень вкусно