не соглашусь, подсластители дешевле чем сахар, сейчас они на каждом шагу, это еще хуже. если есть углеводы (даже быстрые) в меру, то ничего не случится, а вот употребление некоторых подсластителей (не всех), очень чревато. лучше уж раз в неделю выпить газировки с сахаром, чем через день с подсластителем пить.
в целом если ты берешь что-то неуглеводное или стандартное вроде мяса, овощей, круп, то ты прекрасно понимаешь есть там сахар или нет.
а если брать булки, мюсли, чипсы, соусы вроде кетчупа и майонеза и прочее, то очевидно что там есть сахар. так что я бы не сказала, что он везде - не хочешь есть сахар - бери сыры, яйца, мясо, творог, овощи.