Можно ли есть сырые креветки?
Гость
7 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Сырые креветки есть можно, но не любые. Главная опасность ведь не в самой креветке, а в паразитах и бактериях, которые в ней могут быть.
В ресторанах для сашими и севиче берут креветки, которые специально замораживали при -20°C не меньше суток или при -35°C не меньше 15 часов. Такая заморозка убивает личинок паразитов. Обычная домашняя морозилка такую температуру обычно не дает, поэтому просто купленные замороженные креветки не подходят, если только на упаковке не написано, что они были специальным образом заморожены.
Если съесть сырую креветку без подготовки, может ничего не будет, а может будет отравление, тошнота и диарея. Паразиты в морепродуктах встречаются не так уж редко. Дома не уверены в пригодности для еды сырыми, лучше термически обработайте.
В ресторанах для сашими и севиче берут креветки, которые специально замораживали при -20°C не меньше суток или при -35°C не меньше 15 часов. Такая заморозка убивает личинок паразитов. Обычная домашняя морозилка такую температуру обычно не дает, поэтому просто купленные замороженные креветки не подходят, если только на упаковке не написано, что они были специальным образом заморожены.
Если съесть сырую креветку без подготовки, может ничего не будет, а может будет отравление, тошнота и диарея. Паразиты в морепродуктах встречаются не так уж редко. Дома не уверены в пригодности для еды сырыми, лучше термически обработайте.
Гость
глисты
Гость
Я бы дома сырые креветки не рискнула. В принципе
скептически отношусь к сырой рыбе и другим морепродуктам. Если покупать, то
только с пометкой для сашими и у нормального поставщика. Все же у нас не Япония,
там безопасно, у нас – нет.
скептически отношусь к сырой рыбе и другим морепродуктам. Если покупать, то
только с пометкой для сашими и у нормального поставщика. Все же у нас не Япония,
там безопасно, у нас – нет.
Гость
Я тоже обожаю азиатскую кухню, но сырые креветки не ем, боюсь. В ресторане могу попробовать, если место проверенное, а для дома беру обычные и жарю.
Гость
Блюда с реально сырыми креветками? С серыми, голубоватыми, зеленоватыми - это все сырые креветки. Розовые и красно-оранжевые - это уже вареные креветки.
Гость
Ну во первых это не вкусно. И цвет действительно ужасный у сырых ,как и написали в посте выше. Зачем вам это?
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
Гость
Здравствуйте. Извините, что пишу здесь совсем не по теме, но ситуация заставила. Очень надеюсь на Вашу помощь...
Сейчас ищу любую работу, но пока ничего не находится. Готов на любую подрабoтку, а сейчас дома есть абсолютно нечего. :-( От голода почти теряю сознаниe. Одолжить просто не у кого. Одoлжите, пожалуйста, на еду рублей 100-200. Хоть на булку хлеба, хоть на пачку самых дешевых макарон. Мне много не надо, только протянуть несколько дней пока ищу работу...
Eсли оставите контакты, тo я готов вернуть с первой зарплаты (переведу на карту или номер телефона). В этом случае оставьте свои контакты в личном сообщении. Я обязательно верну!
Пополнитe, пожaлуйстa, по номeру тeлeфонa нa любую сумму: 8 (952) 133-65-ДЕСЯТЬ (баланс номера телефона у оператора или по СБП)
Заранее большое Вам человеческое спасибо.
Сейчас ищу любую работу, но пока ничего не находится. Готов на любую подрабoтку, а сейчас дома есть абсолютно нечего. :-( От голода почти теряю сознаниe. Одолжить просто не у кого. Одoлжите, пожалуйста, на еду рублей 100-200. Хоть на булку хлеба, хоть на пачку самых дешевых макарон. Мне много не надо, только протянуть несколько дней пока ищу работу...
Eсли оставите контакты, тo я готов вернуть с первой зарплаты (переведу на карту или номер телефона). В этом случае оставьте свои контакты в личном сообщении. Я обязательно верну!
Пополнитe, пожaлуйстa, по номeру тeлeфонa нa любую сумму: 8 (952) 133-65-ДЕСЯТЬ (баланс номера телефона у оператора или по СБП)
Заранее большое Вам человеческое спасибо.
Форум: Здоровье
Всего: 256 859 тем
Новые темы за 3 дня: 146 тем
- Можно ли есть сырые креветки?6 ответов
- Тирзетта без рецепта7 ответов
- Розацея...1 ответ
- Аппендицит?2 ответа
- Если у человека третья стадия онкологии2 ответа
- ТВП выше нормы2 ответа
- Как быстрее справиться с простудой?9 ответов
- Передается ли туберкулез от отца к дочерям?7 ответов
- Простата и всё о ней16 ответов
- Болезнь Крона3 ответа
Популярные темы за 3 дня: 49 тем
- О врачах и медицине!22 ответа
- Имеют ли право не принимать справки от своего гинеколога на медкомиссиях?18 ответов
- Простата и всё о ней16 ответов
- Лекарство от кашля12 ответов
- Как быстрее справиться с простудой?9 ответов
- Тирзетта без рецепта7 ответов
- Можно ли есть сырые креветки?7 ответов
- Передается ли туберкулез от отца к дочерям?7 ответов
- Как с вич инфекцией, злодей обманывает и заражает?5 ответов
- Курс Фортепрена5 ответов
Предыдущая тема
Я в последнее время полюбила азиатскую кухню. Но меня немного напрягает, что в некоторых блюдах используются сырые креветки, например, в сашими или в севиче. Я пока не пробовала, хотя вроде хочется. Как считаете, что будет, если съесть сырую креветку? В ресторанах их подают, и вроде все живы. Хотя там, наверное, тоже есть хитрости и делают так, чтобы не было отравлений. Если вы едите или вообще дома что-то готовите с сырыми креветками, расскажите, какие правила нужно соблюдать. И где обычно покупаете? Может, у проверенного поставщика? Есть желание пробовать что-то новое, но и здоровьем рисковать не хочется. #сырыекреветки