Могли ли яблоки перед сдачей анализов повлиять на ферритин?

Здравствуйте! Вчера сдавала кровь на разные показатели. В том числе на ферритин. За два часа до сдачи утром забыла про анализы, съела пару яблок. Так вот, ещё полгода назад мой ферритин был около 30 или ниже. За это время препараты железа я не пила, рацион не меняла (не ела больше железосодержащих продуктов, например). Сегодня пришли результаты - ферритин 109. Могли ли так повлиять яблоки? Мне в целом анализы для другого дела были нужны (что-то с почками, воспаление какое-то). Но с ферритином хочется понять тоже ситуацию. По состоянию организма мне вообще казалось, что ферритин если не упал ниже, то точно остался на месте. Потому что и ногти стали более ломкие, и волосы не очень, и в целом состояние побитой собаки