Выбор индукционной плиты

День и ночь. Все верно"Ася" изложила. Добавлю..нет этого липкого налета от газа. Хоть и вытяжка исправна. Нагревает даже быстрей, чем газ. Современные индукции...экономичны, эстетичны, безопасны.

Как выбрать хорошую индукционную плиту. На, что обратить внимание?

Что бы кнопки были сенсорные в самой рабочей плате(от прикасания).
Поверхность ровная керамическая. (Как стекло ) . Удобно мыть.
Температура и мощность должны регулироваться по шагово. Что бы самому подобрать уровень кипения. (Бывают плиты с запргомированным шагом "кипение", "жарка"... и нет возможности самостоятнльно уменьшить мощность, это неудобно)
Мощности нагревательных поверхностий, желательно с разным максимумом, это тоже даст возможность регулировки нагрева. Быстрее/медленнее.

Автор, для начала определитесь с кастрюлями и сковородками, которые у Вас есть! Возьмите магнитик, и к дну поприкладывайте. Те, к которым он не примагнитится, для индукционки не годятся! Ну и тогда решайте: готовы ли Вы заменить ВСЮ эту посуду?! От этого надо и плясать.
У меня посуда Цептер. Та, что из 90-х, на индукционку не подошла. Более современные - да. Поэтому я решила купить гибриднуюповерхность: 2 конфорки индукция, остальные - электрические. Бывает и комбинация с газовой. Гибриды стОят немного дороже. Если решите покупать гибридную, то их выбор невелик, легче будет выбрать.
А вообще я индукционкой довольна очень!!!! Прямо очень-преочень! Вода закипает в момент! Если что-то убежало через край, то пятна не остаются! Обжечься ребёнок не сможет(спецом брала именно передние комфорки индукционные, чтобы не обжёгся, если дотянется). Мыть легко. Всё готовится быстрее. И т.д.

Планирую сменить всю посуду.

Спасибо за ответ. Можете посоветовать фирму и марку

Ок. Тогда проще. Определитесь, сколько конфорок Вам нужно. Определитесь с ценой, её верхним пределом. Затем посмотрите, что предлагается в этом ценовом диапазоне. И про каждую модель почитайте отзывы пользователей в Интернете. Я всегда так технику выбираю.

Спасибо.