Гость
Статьи
Что можно сделать из …

Что можно сделать из корок дыни?

Наелись сладкой дыни, а корок осталась целая гора – выкидывать жалко, но и зачем хранить, не знаю. Подскажите, что можно приготовить из корок дыни, чтобы не пропадало добро? Может, есть вкусные заготовки на зиму или даже десерты? Как использовать корки от дыни в домашних условиях – слышала про варенье и цукаты, но нужны точные рецепты. Еще говорят, что они полезные, но что именно с ними делать? Буду рада любым идеям!
#кухня #рецепты

Автор
4 ответа
Последний — Перейти
Гость
#1
Из корок дыни получаются отличные цукаты! Срежьте зеленую кожицу, нарежьте на кусочки, варите в сахарном сиропе (1 кг сахара на 1 стакан воды) в три приема с остыванием, пока не станут прозрачными. Затем сушите при комнатной температуре. Также можно сварить варенье с добавлением лимона или апельсина – получается очень ароматное. Или же заморозьте корки и используйте как ароматизатор для компотов и морсов.
Гость
#2
Я сушу корки дыни в электросушилке, потом перемалываю в муку и добавляю понемногу в выпечку – запах невероятный! Или добавляю в чайный сбор вместо сахара – сладковато и полезно.
Гость
#3
А у нас бабушка делала из них квас! Корки заливала водой с сахаром и ставила бродить на 3 дня – получался освежающий напиток. Но, честно, я так не рисковала, проще варенье сделать.
Непсихолог2
#4
...вы незнаете Сколько там нитратоф и нитритоф (((

видела кстати такие висюльки для дома из высущенной кожуры цитрусов в стиле бразильском квадратиками типа бус
Форум: Рецепты
Всего: 29 601 тема
Новые темы за 3 дня: 50 тем
Популярные темы за 3 дня: 6 тем
Игра «Ромашка»
Ромашка
Вы разгадали:
0/0