Что можно сделать из арбузных корок?
Гость
15 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Что такое тут? Попробуй сделать из корок шлем солдата армии обороны Израиля и прямиком в сектор или в Ливан давай)
Гость
Самое простое и стоящее, сделать цукаты. Белую часть корки нарезают кубиками, несколько раз проваривают в сахарном сиропе. Как сироп из сахара и воды закипит, забросьте арбузные кубики, после повторного закипания проварите 10 минут, выключите и оставьте на 10 часов в сиропе. Такую варку по 10 минут повторите еще 3 раза, чтобы корки стали прозрачными. После 3-го раза сироп слейте через дуршлаг, оставьте корки так на 30 минут. Потом разложите их на противне на пергаменте, присыпьте сахаром и оставьте сушиться всю ночь.
- Варенье делается по похожему принципу. Корки варят в сахарном сиропе с лимонным соком или апельсиновой цедрой 2 часа, пока не выпарится вода. На 500 г корок нужен сок одного лимона и примерно 5 ст. л. сахара.
- Если любите маринованные огурцы, можно сделать маринованные корки. Их отваривают, затем заливают горячим маринадом из воды, сахара, соли, уксуса и специй. Настаиваются в холодильнике сутки .
Обязательно срезайте зеленую кожицу, когда готовите.
- Варенье делается по похожему принципу. Корки варят в сахарном сиропе с лимонным соком или апельсиновой цедрой 2 часа, пока не выпарится вода. На 500 г корок нужен сок одного лимона и примерно 5 ст. л. сахара.
- Если любите маринованные огурцы, можно сделать маринованные корки. Их отваривают, затем заливают горячим маринадом из воды, сахара, соли, уксуса и специй. Настаиваются в холодильнике сутки .
Обязательно срезайте зеленую кожицу, когда готовите.
Гость
Я делала цукаты из арбузных корок. Берешь белую часть, режешь кубиками, варишь в сахарном сиропе несколько дней, потом сушишь в духовке. Получаются такие янтарные конфетки, очень сладкие, хрустящие. Процесс долгий, но несложный. Я добавляла лимонный сок и корицу.
Гость
Не вижу смысла возиться. Чтобы сделать цукаты, нужно несколько дней варки. Варенье тоже сахар с сахаром. Я бы не стала таким заниматься.
Гость
Кушать
Гость
Малышенко говорила что ест их сырыми и собака ее в их ест
Гость
Одна делала из них мармелад
Гость
Сделайте цукаты в сиропе. Их можно хранить как варенье.
Потом добавить в кексы вместе с изюмом, цедрой и кусочками апельсина или лимона, получается очень вкусно!
Потом добавить в кексы вместе с изюмом, цедрой и кусочками апельсина или лимона, получается очень вкусно!
Гость
Подозреваю что арбузные корки обработаны большим количеством разных пестицидов поэтому не имеет смысл с ними возиться
Гость
Конечно есть витамины - нитрат зовется
Не вижу смысла возиться. Чтобы сделать цукаты, нужно несколько дней варки. Варенье тоже сахар с сахаром. Я бы не стала таким заниматься.
и я тоже.
для этого надо или очень любить упахиваться или не иметь возможности купить 200 грамм конфет. Тк я сильно сомневаюсь, что из корок одного арбуза можно несколько кг цукатов приготовить (точнее даже из белой прослойки).
для этого надо или очень любить упахиваться или не иметь возможности купить 200 грамм конфет. Тк я сильно сомневаюсь, что из корок одного арбуза можно несколько кг цукатов приготовить (точнее даже из белой прослойки).
Я делала цукаты из арбузных корок. Берешь белую часть, режешь кубиками, варишь в сахарном сиропе несколько дней, потом сушишь в духовке. Получаются такие янтарные конфетки, очень сладкие, хрустящие. Процесс долгий, но несложный. Я добавляла лимонный сок и корицу.
Крч, каша из топора.
Сахар, лимон, корица. Зачем тут корки?
Сахар, лимон, корица. Зачем тут корки?
Форум: Рецепты
Всего: 29 340 тем
Новые темы за сутки: 22 темы
- Шарлотка каша1 ответ
- Оливки каламата что это такое, кто знает?8 ответов
- В чем отличие булгура и перловки?8 ответов
- Что приготовить из остатков картофельного пюре?13 ответов
- Можно ли сливки заменить сметаной?6 ответов
- Из какого мяса делается колбаса пепперони?11 ответов
- Нужно ли смазывать стеклянную форму для выпечки?4 ответа
- Какую лапшу использовать для куриного супа?7 ответов
- Реган и базилик в чем разница?4 ответа
- Как быстро разморозить масло сливочное?5 ответов
Популярные темы за сутки: 2 темы
- Что приготовить из остатков картофельного пюре?13 ответов
- Из какого мяса делается колбаса пепперони?11 ответов
- В чем отличие булгура и перловки?8 ответов
- Посоветуйте рецепт засолки белых грибов8 ответов
- Оливки каламата что это такое, кто знает?8 ответов
- Какую лапшу использовать для куриного супа?7 ответов
- Можно ли сливки заменить сметаной?6 ответов
- Как быстро разморозить масло сливочное?5 ответов
- Нужно ли смазывать стеклянную форму для выпечки?4 ответа
- Реган и базилик в чем разница?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
В сезон почти каждую неделю покупаем арбузы, все у нас любят. А потом целая гора зеленых корок. Скажите, что-то реально из них сделать, может, цукаты? Кто-нибудь уже пробовал? Посоветуйте, что можно приготовить из арбузной кожуры? А то такое ощущение, что треть продукта отправляется в мусорку, а в кожуре наверняка есть витамины. #арбуз