Купила крабовые палочки для салата, а они в морозилке как камень. Очень нужно быстро подготовить их, но не хочу испортить. Подскажите, как правильно разморозить крабовые палочки, чтобы они не стали водянистыми и не потеряли форму? Интересуют именно быстрые способы, можно ли, например, использовать микроволновку или теплую воду? Или лучше оставить при комнатной температуре? Поделитесь своим опытом, как разморозить крабовые палочки без ущерба для вкуса и текстуры #продукты#кухня
бросить упаковку в миску под кран с горячей водой.
Гость
[2570965977]
#2
Я всегда делаю так: достаю из морозилки, не вскрывая упаковку, и кладу на нижнюю полку холодильника часов на 5-6. Они оттаивают медленно, но равномерно, и получаются как свежие. Для срочности можно положить закрытую пачку в миску с холодной водой — меняю воду каждые 20 минут, так они разморозятся быстрее, чем в холодильнике.
Гость
[1038154524]
#3
Ни в коем случае не используй микроволновку или горячую воду! Станут резиновыми и точно потекут. Самый верный способ — оставить в невскрытой фабричной упаковке при комнатной температуре на 1.5-2 часа. Чтобы ускорить, можно завернуть пачку в несколько слоев пищевой пленки
Гость
[3868779601]
#4
А я для салата часто даже не размораживаю до конца! Чуть-чуть подтаявшие палочки (когда их уже можно ножом разделить) даже лучше режутся — не разваливаются. Главное — после нарезки дать им постоять в миске минут 15, чтобы окончательно согреться и впитать заправку.
Купила крабовые палочки для салата, а они в морозилке как камень. Очень нужно быстро подготовить их, но не хочу испортить. Подскажите, как правильно разморозить крабовые палочки, чтобы они не стали водянистыми и не потеряли форму? Интересуют именно быстрые способы, можно ли, например, использовать микроволновку или теплую воду? Или лучше оставить при комнатной температуре? Поделитесь своим опытом, как разморозить крабовые палочки без ущерба для вкуса и текстуры
#продукты #кухня