Гость
Статьи
Как быстро разморозить …

Как быстро разморозить крабовые палочки?

Купила крабовые палочки для салата, а они в морозилке как камень. Очень нужно быстро подготовить их, но не хочу испортить. Подскажите, как правильно разморозить крабовые палочки, чтобы они не стали водянистыми и не потеряли форму? Интересуют именно быстрые способы, можно ли, например, использовать микроволновку или теплую воду? Или лучше оставить при комнатной температуре? Поделитесь своим опытом, как разморозить крабовые палочки без ущерба для вкуса и текстуры
#продукты #кухня

Автор
5 ответов
Последний — Перейти
#1
бросить упаковку в миску под кран с горячей водой.
Гость
#2
Я всегда делаю так: достаю из морозилки, не вскрывая упаковку, и кладу на нижнюю полку холодильника часов на 5-6. Они оттаивают медленно, но равномерно, и получаются как свежие. Для срочности можно положить закрытую пачку в миску с холодной водой — меняю воду каждые 20 минут, так они разморозятся быстрее, чем в холодильнике.
Гость
#3
Ни в коем случае не используй микроволновку или горячую воду! Станут резиновыми и точно потекут. Самый верный способ — оставить в невскрытой фабричной упаковке при комнатной температуре на 1.5-2 часа. Чтобы ускорить, можно завернуть пачку в несколько слоев пищевой пленки
Гость
#4
А я для салата часто даже не размораживаю до конца! Чуть-чуть подтаявшие палочки (когда их уже можно ножом разделить) даже лучше режутся — не разваливаются. Главное — после нарезки дать им постоять в миске минут 15, чтобы окончательно согреться и впитать заправку.
#5
ставлю на батарею, но надо следить, чтобы не перегрелись
Форум: Рецепты
Всего: 6 010 тем
Новые темы за сутки: 5 тем
Популярные темы за сутки: 1 тема