6 ответов
Последний —
Перейти
а каким образом на грудке и без масла он должен получиться не сухим?
Плов любит жир или масло. Без этого он так и будет сухим. Либо другой рис, но уже будет "каша", а не плов))
Гость
Томатную пасту в плов не добавляют НИКОГДА! . Масло растительное ко-во увеличьте, морковь тоже . Сколько мяса, столько же и риса по граммовке, морковь чуть меньше, но можно и всего одинаково. Рис я беру круглозерный, мне именно он нравится. И дальше сколько стаканов риса, столько же стаканов воды + 1/2 стакана сверху.. Рис промывается в 5-ти водах, замачивается на 30 минут и высыпается в кипящую воду в казане , варить не более 20 минут. В конце все хорошо перемешать, дабь плов стал рассыпчатым.
Непсихолог
Замените сухую грудку на другое мясо
Непсихолог
Наразвес продают мясо говядина на азу
там с жирком мясо
должно получится
и морковка сорт Нантская она выдает сок хорошо
там с жирком мясо
должно получится
и морковка сорт Нантская она выдает сок хорошо
Гостья
Так у вас плов диетический, поэтому так. И томатная паста к чему?)) настоящий плов это много масла и жира, очень калорийно, но вкусно.
Форум: Рецепты
Всего: 28 686 тем
Новые темы за сутки: 8 тем
- Зерновой кофе от каких производителей вы покупаете?1 ответ
- Как сохранить укроп свежим в холодильнике?6 ответов
- Нужно ли чистить баклажаны от кожуры?14 ответов
- Сколько калорий в окрошке на квасе?3 ответа
- Чем отличается зеленый болгарский перец от красного?7 ответов
- Как быстро почистить молодую картошку?5 ответов
- Самый вкусный крем, который вы когда-либо ели?5 ответов
- Самая вкусная рыба, которую вы когда-либо ели в своей жизни?18 ответов
- Как понять, что картошка сварилась?4 ответа
- Сколько надо соли на литр воды малосольных огурцов?5 ответов
Популярные темы за сутки: 2 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 620 ответов
- Как пережить смерть кошки?4 588 ответов
- Собака и намордник4 196 ответов
- Нужно ли чистить баклажаны от кожуры?14 ответов
- Чем отличается зеленый болгарский перец от красного?7 ответов
- Как сохранить укроп свежим в холодильнике?6 ответов
- Сколько калорий в окрошке на квасе?3 ответа
- Зерновой кофе от каких производителей вы покупаете?1 ответ
Следующая тема
Предыдущая тема
Готовлю в казане, добовляю рис, куриное филе грудки, морковь, томатную пасту, чеснок, специи. Плов постоянно получается максимально сухим, я уже не знаю, что делать. Готовлю именно по рецепту, но в конце рецепта каким-то образом получается идеальный, а у меня сушняк