Можно ли сушить яблоки в аэрогриле?
Автор
3 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Яблоки в аэрогриле сушить очень даже можно. Нарежьте их тонкими слайсами (3-4 мм), разложите в один слой на решетке. Выставляйте температуру 100-110 градусов, скорость вентиляции - среднюю или высокую, крышку приоткройте, чтобы выходила влага (можно поставить зубочистку для зазора). Сушите около 2–3 часов, периодически перемешивая. Готовность проверяйте на ощупь - яблоки должны стать эластичными, но не ломкими, и не выделять сок.
Гость
Я пробовала, у меня получились сухарики, а не сушка - пересушила за час, потому что поставила 120 °C и закрыла крышку полностью. Так что лучше ставьте 90 °C на 2,5 часа и проверяйте каждые полчаса, чтобы не превратились в угли.
Гость
У меня аэрогриль без регулировки скорости, я сушу при 100 °C с приоткрытой крышкой примерно 2 часа. Главное - не класть яблоки друг на друга и разворачивать решетку в процессе, чтобы сушились равномерно. Еще совет: яблоки кислых сортов получаются вкуснее, а сладкие - слишком приторные.
Форум: Рецепты
Всего: 28 872 темы
Новые темы за 3 дня: 58 тем
- Можно ли сушить яблоки в аэрогриле?Нет ответов
- Выходные с подругамиНет ответов
- Люблю все с уксусом3 ответа
- С чем сочетается абрикос в варенье?4 ответа
- С чем подавать оладьи из кабачков?8 ответов
- Подходит ли для плова рис бальдо?8 ответов
- Чем отличается сорбет от фруктового льда?5 ответов
- Яблочный спас: спасайся кто может3 ответа
- Какое молоко лучше?16 ответов
- Рассольник и солянка - в чем разница?14 ответов
Популярные темы за 3 дня: 15 тем
- Какое молоко лучше?16 ответов
- Рассольник и солянка - в чем разница?14 ответов
- Почему кабачки горькие на вкус?9 ответов
- Подходит ли для плова рис бальдо?8 ответов
- С чем подавать оладьи из кабачков?8 ответов
- Чем отличается сорбет от фруктового льда?5 ответов
- Нужно ли чистить инжир от кожуры?5 ответов
- С чем сочетается абрикос в варенье?4 ответа
- Яблочный спас: спасайся кто может3 ответа
- Люблю все с уксусом3 ответа
Предыдущая тема
В этом году урожай яблок просто огромный, варенья наварили уже 20 банок, а они все не кончаются. Хочу попробовать засушить на зиму для компотов и пирогов, но духовка у меня газовая и плохо держит низкую температуру. Подскажите, можно ли сушить яблоки в аэрогриле и получатся ли они такими же вкусными? Я слышала про сушку яблок в аэрогриле, но боюсь, что они просто испекутся или сгорят. Важно знать, как правильно сушить, чтобы сохранить цвет и витамины. Поделитесь настройками: сколько градусов ставить, сколько времени это займет и нужно ли открывать крышку?