Калорийность кефира практически не меняется со временем, поэтому можно смотреть, что указано на упаковке. Чтобы рассчитать калории в стакане, просто взвесьте пустой стакан, затем наполненный кефиром, посчитайте разницу. Средний стакан 250 мл вмещает около 250 граммов продукта. Значит для кефира 2.5% жирности (50-53 ккал/100 г) в полном стакане будет примерно 125-132 ккал. Лучше всегда использовать данные производителя на упаковке и взвешивать порцию.
Привет! Недавно начала следить за питанием и подсчитывать все, что ем. Хочу максимально точно все фиксировать, чтобы сделать для себя выводы. Люблю очень кефир. Надо четко понимать, сколько калорий он дает. На пакете указана калорийность на 100 грамм, но если кефир стоит долго, то он чуть больше перекисает, может ли калорийность поменяться? Сколько, например, калорий в 1 стакане перекисшего кефира. Этого ведь не пишут. Как бы вы рассчитывали? Спасибо! #еда #кефир #калории