Сколько калорий в кефире?
Гость
9 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Калорийность кефира практически не меняется со временем, поэтому можно смотреть, что указано на упаковке. Чтобы рассчитать калории в стакане, просто взвесьте пустой стакан, затем наполненный кефиром, посчитайте разницу. Средний стакан 250 мл вмещает около 250 граммов продукта. Значит для кефира 2.5% жирности (50-53 ккал/100 г) в полном стакане будет примерно 125-132 ккал. Лучше всегда использовать данные производителя на упаковке и взвешивать порцию.
Гость
Я тоже периодически веду дневник питания. По своему опыту скажу, что при густоватой консистенции (от времени) я не замечала изменений в весе. По сути перекисший кефир имеет калорийность в меньшую сторону на 5-10%, так как кислота — это результат переработки углеводов.
Гость
При брожении жиры и белки никуда не деваются, а сахар (углеводы) частично перерабатывается бактериями. Это идет такой процесс. На калории никак не влияет. Смотрите, что написано на упаковке.
Золотая Рыбка
Я что-то не поняла. Вы пьёте кефир с истёкшим сроком годности? Что значит "перескисший"?
А если пьёте по сроку годности - что на этикетке указано - то и считайте.
А если пьёте по сроку годности - что на этикетке указано - то и считайте.
Золотая Рыбка
Калорийность кефира практически не меняется со временем, поэтому можно смотреть, что указано на упаковке. Чтобы рассчитать калории в стакане, просто взвесьте пустой стакан, затем наполненный кефиром, посчитайте разницу. Средний стакан 250 мл вмещает около 250 граммов продукта. Значит для кефира 2.5% жирности (50-53 ккал/100 г) в полном стакане будет примерно 125-132 ккал. Лучше всегда использовать данные производителя на упаковке и взвешивать порцию.
Я поставлю стакан, обнулю цифры на весах. Затем взвешиваю кефир.
И не надо минусовать.
И не надо минусовать.
А.
Если вы будете так заморачиваться, то поедет кукуха и бонусом жёсткое РПП.
Форум: Рецепты
Всего: 29 963 темы
Новые темы за 3 дня: 72 темы
- Что можно сделать из сливы кроме варенья?8 ответов
- Почему паштет из куриной печени горчит?3 ответа
- Что приготовить из макарон и фарша?12 ответов
- Ананас как смысл жизни11 ответов
- Как заморозить ягоды, чтобы они не слиплись?9 ответов
- Как понять, что дрожжевое тесто подошло?3 ответа
- Нужно ли смазывать пергамент маслом?6 ответов
- А что такое омуль?11 ответов
- Нужно ли мыть курицу перед готовкой?9 ответов
- Как избавиться от горечи в баклажанах?4 ответа
Популярные темы за 3 дня: 8 тем
- Что приготовить из макарон и фарша?12 ответов
- Ананас как смысл жизни11 ответов
- А что такое омуль?11 ответов
- Как заморозить ягоды, чтобы они не слиплись?9 ответов
- Сколько нужно варить куриные сердечки?9 ответов
- Нужно ли мыть курицу перед готовкой?9 ответов
- Что можно сделать из сливы кроме варенья?8 ответов
- Нужно ли смазывать пергамент маслом?6 ответов
- Можно ли жарить варёные яйца?6 ответов
- Сколько нужно варить горох?6 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
Привет! Недавно начала следить за питанием и подсчитывать все, что ем. Хочу максимально точно все фиксировать, чтобы сделать для себя выводы. Люблю очень кефир. Надо четко понимать, сколько калорий он дает. На пакете указана калорийность на 100 грамм, но если кефир стоит долго, то он чуть больше перекисает, может ли калорийность поменяться? Сколько, например, калорий в 1 стакане перекисшего кефира. Этого ведь не пишут. Как бы вы рассчитывали? Спасибо! #еда #кефир #калории