Сколько калорий в кефире?
Гость
9 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Калорийность кефира практически не меняется со временем, поэтому можно смотреть, что указано на упаковке. Чтобы рассчитать калории в стакане, просто взвесьте пустой стакан, затем наполненный кефиром, посчитайте разницу. Средний стакан 250 мл вмещает около 250 граммов продукта. Значит для кефира 2.5% жирности (50-53 ккал/100 г) в полном стакане будет примерно 125-132 ккал. Лучше всегда использовать данные производителя на упаковке и взвешивать порцию.
Гость
Я тоже периодически веду дневник питания. По своему опыту скажу, что при густоватой консистенции (от времени) я не замечала изменений в весе. По сути перекисший кефир имеет калорийность в меньшую сторону на 5-10%, так как кислота — это результат переработки углеводов.
Гость
При брожении жиры и белки никуда не деваются, а сахар (углеводы) частично перерабатывается бактериями. Это идет такой процесс. На калории никак не влияет. Смотрите, что написано на упаковке.
Золотая Рыбка
Я что-то не поняла. Вы пьёте кефир с истёкшим сроком годности? Что значит "перескисший"?
А если пьёте по сроку годности - что на этикетке указано - то и считайте.
А если пьёте по сроку годности - что на этикетке указано - то и считайте.
Золотая Рыбка
Калорийность кефира практически не меняется со временем, поэтому можно смотреть, что указано на упаковке. Чтобы рассчитать калории в стакане, просто взвесьте пустой стакан, затем наполненный кефиром, посчитайте разницу. Средний стакан 250 мл вмещает около 250 граммов продукта. Значит для кефира 2.5% жирности (50-53 ккал/100 г) в полном стакане будет примерно 125-132 ккал. Лучше всегда использовать данные производителя на упаковке и взвешивать порцию.
Я поставлю стакан, обнулю цифры на весах. Затем взвешиваю кефир.
И не надо минусовать.
И не надо минусовать.
А.
Если вы будете так заморачиваться, то поедет кукуха и бонусом жёсткое РПП.
Форум: Рецепты
Всего: 29 030 тем
Новые темы за сутки: 26 тем
- Свиной морс, рецептик2 ответа
- В чем измеряется острота перца?4 ответа
- Оливки - это фрукт или овощ?7 ответов
- Торт "Свиная мордочка", рецепт!8 ответов
- Вечная дилемма: что быстро приготовить на ужин, чтобы всем понравилось?19 ответов
- Как заморозить белые грибы на зиму?6 ответов
- Менемен и шакшука в чем отличие?4 ответа
- Из каких консервов лучше варить рыбный суп?22 ответа
- Нячанг в октябре, стоит ли ехать?4 ответа
- Как приготовить начинку из капусты для пирожков?6 ответов
Популярные темы за сутки: 7 тем
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 621 ответ
- Как пережить смерть кошки?4 591 ответ
- Собака и намордник4 196 ответов
- Вечная дилемма: что быстро приготовить на ужин, чтобы всем понравилось?19 ответов
- Торт "Свиная мордочка", рецепт!8 ответов
- Оливки - это фрукт или овощ?7 ответов
- В чем измеряется острота перца?4 ответа
- Свиной морс, рецептик2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Привет! Недавно начала следить за питанием и подсчитывать все, что ем. Хочу максимально точно все фиксировать, чтобы сделать для себя выводы. Люблю очень кефир. Надо четко понимать, сколько калорий он дает. На пакете указана калорийность на 100 грамм, но если кефир стоит долго, то он чуть больше перекисает, может ли калорийность поменяться? Сколько, например, калорий в 1 стакане перекисшего кефира. Этого ведь не пишут. Как бы вы рассчитывали? Спасибо! #еда #кефир #калории