Как правильно хранить варенье после вскрытия, чтобы оно не испортилось? Открыла в прошлом месяце баночку абрикосового варенья, ели не каждый день, а теперь задумалась — сколько вообще хранится открытое варенье? Стоит у меня в холодильнике, но сверху немного сиропа, и кажется, там может появиться плесень. Есть нормы – сколько хранится варенье в открытой банке при соблюдении всех условий? Очень жаль будет выкидывать, оно домашнее, очень вкусное!
ну месяца 3 в холодильнике спокойно в закрытом виде стоит на верхней полочке
Гость
[2467686577]
#2
У меня любое открытое варенье живет в холодильнике не больше 2-3 месяцев. Главное правило — всегда доставать его только чистой сухой ложкой! Если влага не попадает, то и плесень не заводится. Если сверху выступил сироп, можно просто аккуратно его перемешать.
Гость
[1672946100]
#3
Я после вскрытия всегда перекладываю варенье в банку поменьше, чтобы максимально убрать воздушную прослойку. И, конечно, только в холодильник. В таком виде спокойно стоит до полугода. У меня хранится открытое варенье, пока не съедим :)
Гость
[1924198748]
#4
А я для надежности сверху насыпаю пару столовых ложек сахара, он как корочка образуется и не дает испортиться. Проверенный бабушкин способ. Но все равно больше 4-5 месяцев не храню, стараемся съесть быстрее.
Гость
[3022939873]
#5
Хорошо вам. Иных проблем, вопросов в жизни у вас больше нет😉
Есть нормы – сколько хранится варенье в открытой банке при соблюдении всех условий? Очень жаль будет выкидывать, оно домашнее, очень вкусное!
#кухня #рецепты