Ваш топ недорогих и сытных блюд

Мы любим узбекскую кухню и хорошо её готовим. Много лет жили в Ташкенте.
Самаркандский плов
Манты
Лагман
Ханум
Шурпа...

Расскажите, как вы готовите плов и лагман?

Рассказывала много-много-много раз...
Расскажите лучше Вы, как готовите...а я сравню со своим, и обменяемся опытом по некоторым моментам🤗

Так я не готовила лагман ни разу, а хочется проверенного рецепта. А плов готовлю в мультиварке - сами понимаете, не фонтан)

Я всегда говорю, что главный ингредиент плова - это казан.
Чугунный или алюминиевый, толстый, тяжёлый.
Без него нет и смысла давать рецепты.
Коллега сварила плов в эмалированной кастрюле 😱, а потом обвиняла меня в переводе продуктов.
Рецепты лагмана, попадавшиеся мне в интернете, все хорошие, можно смело готовить по ним.
Единственно что тесто мы не тянем, хотя муж умеет, он кулинар.
Берем лапшу готовую.

Спасибо! Обвиняторше больше не доверяйте рецепты)

1. стэйк фиорентина - двойная порция
2. бретонский лобстер
3. ренданг

Нужен переводчик, и как готовить-то, кроме стейка?) Спасибо

1. фиорентина - стейк из итальянской говядины специальных пород, которые пасутся на солоноватых лугах, его не солят и не перчат, только немножко гриль и бутылка тосканского красного

2. лобстер - это такой огромный краб, Бретань - область во Франции где лучшие морепродукты

3. ренданг - индонезийское блюдо, тушенная говядина в кокосовом молоке с пряностями

Я давно на пенсии). Не пересекаемся с ней, а с хорошими девчонками поддерживаем связь. Они все молодые, но меня держали за свою, ха-ха 😂

Гороховая каша ( горошница) очень сытная, гречневая каша тоже

Макароны по флотски (фарш, лук, макароны)
Котлеты, ежики

Жареная маца

Любая цельнозерновая крупа