Заправка для макарон – …

Заправка для макарон – рецепт

Я очень люблю пасту, но постоянно готовлю только с классическим томатным соусом или сливками, и это уже надоело. Хочется чего-то нового, быстрого и вкусного, ведь в будни времени на сложные соусы нет. Насмотрелась видео блогеров, но часто предлагают дорогие ингредиенты. Хочу спросить: чем заправить макароны за 15–20 минут, чтобы было сытно и ароматно? Какую сделать заправку для макарон из того, что всегда есть под рукой - чеснок, масло, зелень, лимон или творожный сыр? Ищу простые варианты на каждый день с точными пропорциями.
#рецепты #кухня

22 августа, 22:01

Автор

[2369685322]

Ответить автору

8 ответов

Последний — 23 августа, 16:36 Перейти

Закреплено

Гость

[1710513822]

23 августа, 00:48

Самый простой рецепт - заправка из обжаренного на оливковом масле чеснока (2 зубчика), цедры лимона, красного перца хлопьями и креветок или курицы. На сковороде разогреваете масло, бросаете чеснок и перец, через минуту креветки, обжариваете 2 минуты, добавляете цедру и сок половины лимона, соль и петрушку. Смешиваете с макаронами и добавляете воду от варки. Готово за 10 минут! На 300 г пасты - 4 ст. ложки масла, 200 г креветок.

Гость

[1424523299]

23 августа, 00:48

Я делаю заправку из авокадо и творожного сыра! Разминаете вилкой авокадо, смешиваете с 100 г мягкого сыра, добавляете сок лимона, соль, перец и немного чеснока. Кремовая нежная заправка, очень сытная. Никакой варки! Просто смешайте с горячими макаронами. Обалденно и быстро!

Гость

[67100308]

23 августа, 00:49

Мой любимый вариант - масло с травами и вялеными томатами. На сковороду кладете сливочное масло (50 г), кусочки вяленых томатов (5 штук), розмарин и базилик, прогреваете, добавляете пару ложек воды от пасты. Все за 5 минут, аромат на весь дом! Добавьте тертый сыр, но и без него вкусно.

Гость

[2331199273]

22 августа, 23:32

Карбонара

Алина Б

Редкая птица

[403764749]

23 августа, 00:30

Зажарка из лука с морковкой

Унесённая ветром

Народный собеседник

[403250041]

23 августа, 04:58

Простые это перечисленные вами, других простых не знаю. Есть более сложный, но вкусный. Перец болгарский, помидоры и баклажаны запечь в духовке. Достать, накрыть крышкой в какой-нибудь миске(так легче кожица снимается). Затем снять кожицу и пробить блендером овощи, приправить специями. Смешать с макаронами, немного прогреть и посыпать сыром

Гостья

[224993099]

23 августа, 08:24

Обжарить слегка мелко рубленный чеснок и томатную пасту, добавить воды в которой варятся макароны и творожный сыр, добавляйте воду если считаете что соус густой, потом в этот соус добавить Спаггети, пусть "поженятся" минуты 3,специи по вкусу перец, базилик, подавать сразу, посыпать сыром.