Макароны гнезда …

Макароны гнезда рецепты приготовления подскажите

Купила макароны-гнёзда, а что с ними делать, кроме как просто отварить, не знаю. Подруга сказала, что их можно фаршировать и запекать, но я не уверена. В интернете пишут, что в гнёзда кладут фарш, сыр, грибы или овощи, заливают соусом и тушат на сковороде или запекают в духовке. Я, честно, никогда не готовила такое, боюсь, что макароны развалятся или будут сырыми внутри. Может, у вас есть проверенный рецепт? И нужно ли их предварительно отваривать или можно сразу в соус? Как готовить гнезда из макарон? И что именно можно приготовить?

28 сентября, 10:43

Автор

[2835669514]

Ответить автору

Мудрость форума: Хозяйство

3 ответа

Последний — 28 сентября, 10:50 Перейти

Гость

[1283759273]

28 сентября, 10:47

Я делаю гнёзда с фаршем на сковороде: выкладываю сухие гнёзда, в центр кладу фарш, заливаю соусом (томатная паста + вода), накрываю крышкой и тушу 20-30 минут. Макароны сами размягчаются и пропитываются. Сверху сыр и готово. Ничего не разваливается, проверено.

Гость

[1737052538]

28 сентября, 10:49

Обожаю гнёзда с грибами и сыром в духовке. Сначала заливаю гнёзда кипятком на 10 минут, чтобы стали мягче, потом выкладываю в форму, в серединку - обжаренные грибы со сметаной, сверху сыр. Запекаю 15-20 минут при 180 градусах. Получается очень вкусно и красиво на столе.

Гость

[1596035001]

28 сентября, 10:50

Можно и без фарша: в гнездо разбить яйцо, посолить, поперчить и запечь. Получается порционный завтрак. Или сделать овощную начинку из кабачков, перца и помидоров. Я иногда просто отвариваю гнёзда и подаю с соусом болоньезе, но фаршированные, конечно, эффектнее.