Приветик всем! Вчера прочитала в журнале рецепт пирога и там один из ингредиентов "пекарский порошок"... Девчонки, кто знает, что это такое? Разрыхлитель теста, что ли? напишите, пожалуйста!
вместо него можно использовать обычную питьевую соду.
Моппи
[646178907]
#3
спасибо за ответы! Анонимус 2 - а сколько нужно соды брать? (т.е. в рецепте написано, что нужно 1 ч.л. порошка, сколько это будет в пересчёте на соду?) просто пирог такой ни разу не пекла, первый раз хочу сделать всё точно по рецепту.
Anonymous
[1486423357]
#4
Моппи, честно сказать, я все ингридиенты кладу на "глаз". Никогда не следуют точно рецепту, поэтому сложно сказать. Но знайте, если положите много соды, появится горьковатый привкус. Положите 3/4 ч.л. соды, я думаю нормально будет