советы по греческому салату
подскажите пожалуйста, какой лучше сыр использовать в греческом салате?брынза однозначно нет пересоленная кислятина. посоветуйте, да и какой фирмы оливковое масло лучше, как то была в ресторане одном, там принесли этот салат на большой плоской тарелке. и по кайме была приправа посыпана- серо зеленого цвета- очень вкусная- есть предположение что за приправа- может кто то встречался с таким блюдом?
катя
13 ответов
Последний —
Перейти
Дубинушка
Фетакса, хорошо режется, не разваливается и не слишком соленый.
Гость
Брынза целым куском погружается в хородную воду, налитую в пластмассовую коробку /контейнер для пищи/ для вымачивания, чтобы не была такой соленой. Дамочка, этот салат обязательно делается с брынзой, так же как салат Оливье делается с горошком, а не с фасолью. Так что или в самом деле греческий салат или это будет черти что, но никак не греческий салат.
Гость
Серо зеленая смесь - это молотые травы, специи, которые покупаются в Греции или в магазинах с приправами. Так же как у грузин есть Хмели-сунели, у болгар есть Шарена соль, так же и у других народов есть свои специи
Гость
Сообщение было удалено
оливье делается из черной и красной икры. а то что вы имеете ввиду -это салат "Весенний"
Гость
Обычная брынза там. Если вам слишком солоно, вымачивайте в молоке или воде.
Сколько в греции ела этот салат, кто во что горазд, не слишком опрятно, большими кусками по деревенски. Помидоры, огурцы, лук, сверху шмоток брынзы:) А то, что вам подали в ресторане, уже вариации красивые на тему греческого салата:)
Масло уже на вкус каждого. тут советчиков нет.
Сколько в греции ела этот салат, кто во что горазд, не слишком опрятно, большими кусками по деревенски. Помидоры, огурцы, лук, сверху шмоток брынзы:) А то, что вам подали в ресторане, уже вариации красивые на тему греческого салата:)
Масло уже на вкус каждого. тут советчиков нет.
Гость
Апетина - идеальный сыр для греческого салата
Гость
греческий салат без овечьего сыра, как селёдка под шубой без сельди.
Рыпка
С фетой греческий салат делается. Заправка - лимонный сок с оливковым маслом. Трава - в первую очередь орегано.
Гость
фета, помидоры, огурцы, маслины, соус - как правильно написали выше - лимонный сок с оливковым маслом
катя
Гость
Сообщение было удалено
Гость
Брынза целым куском погружается в хородную воду, налитую в пластмассовую коробку /контейнер для пищи/ для вымачивания, чтобы не была такой соленой. Дамочка, этот салат обязательно делается с брынзой, так же как салат Оливье делается с горошком, а не с фасолью. Так что или в самом деле греческий салат или это будет черти что, но никак не греческий салат.
сами то хоть пробовали овечий сыр настоящий- буэээээээээ
Деревенщина
На Санторини довелось попробовать греческий салат с изумительной приправой в виде малюсеньких таких шишечек или соцветий В остальном классика - брынза, масло, базилик, орегано, овощи Дамы, кто-нить знает, что это были за шишечки?!! На Крите таковских не было..
Гость
Деревенщина
Сообщение было удалено
Думается, вы говорите про каперсы
корзина вазелина
Сообщение было удалено
а вы уверены что это оливье?я про икру.не путайте жв оливье курица отварная марин.огурец яблоко кисло-сл.
Форум: Рецепты
Всего: 28 196 тем
Новые темы за неделю: 55 тем
- Кулебяка, что это простыми словами?5 ответов
- Почему самодельные пряники совсем не похожи на покупные?Нет ответов
- Лазанья не вкусная5 ответов
- Муэр рецепты2 ответа
- Какое блюдо вы готовить не любите4 ответа
- С чем любите есть селёдку?6 ответов
- Какие самые малозатратные рецепты вы знаете?62 ответа
- Рыба сом8 ответов
- Сколько варить рис в пакетах?4 ответа
- 250 грамм муки в столовых ложках4 ответа
Популярные темы за неделю: 16 тем
- Какие самые малозатратные рецепты вы знаете?62 ответа
- Что готовите из фруктов?15 ответов
- Рыба сом8 ответов
- С чем любите есть селёдку?6 ответов
- Лазанья не вкусная5 ответов
- Кулебяка, что это простыми словами?5 ответов
- Какое блюдо вы готовить не любите4 ответа
- Сколько варить рис в пакетах?4 ответа
- 250 грамм муки в столовых ложках4 ответа
- Муэр рецепты2 ответа
Предыдущая тема